Cỗ Tết từ vườn, ao, chuồng trong doanh trại
QĐND - Trong dịp Tết Bính Thân năm nay, tại Sư đoàn 324 (Quân khu 4), do làm tốt công tác tăng gia sản xuất nên đơn vị đã bảo đảm được nguồn thực phẩm tại chỗ, cơ bản không phải mua ngoài thị trường.
Đại uý Nguyễn Đăng Tú, Tiểu đoàn trưởng Tiểu đoàn 4, Trung đoàn 335 cho biết: Đơn vị đã chuẩn bị lương thực, thực phẩm từ rất sớm, trong đó tự túc 100% rau xanh, thịt lợn, thịt gia cầm, thịt bò, chỉ mua bánh kẹo và gia vị bên ngoài. Mặc dù giá cả leo thang nhưng chất lượng bữa ăn những ngày Tết của bộ đội luôn được nâng lên, đồng thời bảo đảm an toàn thực phẩm.
Đại tá Lê Tất Thắng, Sư đoàn trưởng Sư đoàn 324 cho biết: “Các cơ quan, đơn vị đã chủ động khai thác, tạo nguồn dự trữ lương thực, thực phẩm không phải mua ngoài. Tết năm nay, toàn Sư đoàn có 3.140 con lợn, 283 con bò, 140 con dê, hơn 18.400 con gia cầm các loại để phục vụ Tết nên nguồn thực phẩm rất dồi dào, phong phú, vừa bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm vừa giúp bộ đội có các mâm cỗ Tết ngon, rẻ”.
Bài và ảnh: LÊ TƯỜNG HIẾU
Ý kiến bạn đọc
0 bình luận