QĐND Online – Sáng ngày 4-9, tại cảng Đồng Tác (TP. Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên), giá cá ngừ đại dương giảm từ 20.000-40.000 đồng/1kg so với trước. Cá ngừ câu tay truyền thống loại 1 có giá 160.000/1kg; loại 2 có giá từ 60-80.000 đồng/1kg; cá câu bằng đèn điện loại 1 bán tại bến là 90.000 đồng.

Trong khi giá dầu diezen tăng 400 đồng từ ngày 28-8 đã làm cho ngư dân đánh bắt cá ngừ tại đây thêm nhiều phần lo lắng.

Mặc cho các phương tiện truyền thông khuyến cáo biển động mạnh, sóng lớn, song anh Võ Thành Trung, chủ tàu PY06139TS, trú tại phường 6 (TP. Tuy Hòa, Phú Yên) vẫn chuẩn bị ngư cụ và thực phẩm đi câu cá ngừ đại dương. Anh cho biết, đã nghỉ một tháng để bảo dưỡng tàu và lắp 26 chiếc đèn, công suất mỗi chiếc 1.000W. Được biết, tàu của  anh Trung và 4 tàu khác sẽ cùng nhau ra khơi ngay sau khi chuẩn bị xong. Anh Trung than phiền: “Bình thường tôi chi phí mất khoảng 150 triệu để ra khơi, nay phải bỏ thêm 20 triệu vì giá nhiên liệu tăng, mong không phải bù lỗ khi trở về”.

Tàu PY06139TS nhận nước đá và thực phẩm, nhiên liệu chuẩn bị ra khơi.

Anh Võ Thành Trung đã đầu tư hết gần 200 triệu đồng cho giàn đèn 26 chiếc này để câu cá ngừ .

Câu cá ngừ đại dương bằng đèn mới phát triển vài tháng nay ở Phú Yên. Anh Lê Tịnh Thanh, cùng trú tại phường 6, TP. Tuy Hòa khẳng định: “Dù câu đèn hay câu tay, câu giàn truyền thống thì cũng khó đoán định được sản lượng mỗi chuyến đi biển”.

Hiện nay, nhiều ngư dân ở các địa phương thuộc vùng biển Nam Trung Bộ chuyển sang câu cá ngừ bằng đèn, khiến sản lượng khai thác cá ngừ tăng hơn so với trước, đồng thời chi phí nhiên liệu và thời gian đi biển cũng giảm hơn. Anh Trung kể: “Cá ngừ thích ăn mồi sống. Mình chong cả giàn đèn sáng rực lên, cá nhỏ lao đến nhiều. Thấy vậy, cá ngừ bơi lảng vảng xung quanh để ăn mồi”.

Biết rõ đặc tính này nên các ngư phủ móc mực sống to bằng cổ tay vào lưỡi câu và bỏ xuống biển, con mực vẫn bơi rất khỏe. Cá ngừ thấy mực sống, bập vào là dính lưỡi câu ngay lập tức. Cá dính câu cố sức chạy, thợ câu phải nhanh chóng móc bù (phao) vào và nới dây cước dài ra để giữ nó cho đến khi nào kiệt sức, kéo dần đến mạn tàu, đưa cần móc xuống chọc vào mang, xúm nhau kéo lên boong tàu.

Tuy nhiên, giá cá ngừ câu đèn không cao bằng câu truyền thống vì bị cho rằng thịt cá ngừ câu đèn bị chín, nhão, chất lượng kém.

Hiện nay, ở Phú Yên, nhiều ngư dân không bằng lòng với cách đánh giá chất lượng cá ngừ dựa vào mắt thường của các tư thương và doanh nghiệp. Hơn nữa, do phải buộc lòng bán cho doanh nghiệp, đầu nậu cho vay vốn đóng tàu và lưới cụ cho nên hiện tượng ngư dân bị ép giá là không thể tránh khỏi.

Trước vấn đề này, ông Trần Kim Hoa, Phó Chủ tịch nghiệp đoàn nghề cá tỉnh Phú Yên cho biết: “Quan sát bằng mắt thường trên que thử thấy thịt cá ngừ đánh bắt bằng đèn có màu trắng đục, trong khi thịt cá ngừ câu tay có màu đỏ hồng. Dựa vào đó mà tư thương hạ giá cá ngừ xuống”.

Tính đến thời điểm này, chưa có cơ quan khoa học nào công bố phương pháp kiểm tra chất lượng cá ngừ bằng phương tiện kỹ thuật hiện đại, chính xác để hỗ trợ cho các ngư dân khỏi bị ép giá. Chỉ biết rằng, ngư dân hoạt động đánh bắt cá ngừ đại dương của Phú Yên và các tỉnh khác của cả nước đang rất thiệt thòi vì nhiều khó khăn chưa được tháo gỡ. Tuy ra khơi đấy, nhưng trong lòng họ vẫn đầy sự lo lắng khó giải quyết một sớm một chiều.

Có một tín hiệu đáng mừng là, sắp tới Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ triển khai dự án thí điểm đóng tàu vỏ sắt, công suất lớn, có trang bị hệ thống làm lạnh hiện đại, giúp ngư dân bảo quản cá đạt chất lượng tốt hơn khi đánh bắt xa bờ. Rất mong dự án này sớm thực hiện để hỗ trợ ngư dân nhiều hơn.

Bài, ảnh: Mạnh Thắng