QĐND Online – Tối 6-10, tại Công viên nước Hồ Tây, Liên hoan Ẩm thực Hà Thành đã chính thức khai mạc, và sẽ “nổi lửa” liên tục trong 4 ngày từ 6 đến 11-10 phục vụ du khách vui chơi trong những ngày Đại lễ 1000 năm Thăng Long-Hà Nội.

Bếp đã khai lửa và Lễ hội đã mở

Mở đầu Lễ khai mạc là tổ khúc “Hồn tre Việt” và tôn vinh những con người thầm lặng, đã dồn hết tâm huyết cống hiến cho thực khách những món ăn đặc sắc, đó là những đầu bếp tham dự Liên hoan lần này. Khán giả được nghe trực tiếp phỏng vấn những đầu bếp nổi tiếng đến từ các nhà hàng, khách sạn như: quán Ngon, khách sạn Metropole… Lễ khai mạc trở nên sôi động hơn khi ông Nguyễn Huy Tưởng, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Châm lửa khai bếp Liên hoan.

130 gian hàng với các khu: vui chơi dân gian, văn hóa Hà Thành, đồ ăn tự chọn Sen Tây Hồ, ẩm thực miền Bắc, Trung và Nam; khu ẩm thực quốc tế, khu trò chơi dân gian… như không còn chỗ chứa khi lượng khách đến tham quan ngày càng đông. Ai ai cũng háo hức muốn tìm hiểu những món ăn đặc trưng của các vùng, miền. Nhiều bạn trẻ coi đây là dịp tranh thủ ghi lại những hình ảnh bên những trò chơi, các làng nghề dân gian.

Ban tổ chức hi vọng Liên hoan sẽ đem đến cho du khách những hoạt động thú vị, không chỉ thưởng thức ẩm thực, khám phá văn hóa mà còn là dịp đi du lịch, mua sắm và vui chơi giải trí trong những giây phút đáng nhớ khi đến Thủ đô.

Tin, ảnh: Thu Hà