Thuốc SHS được các hộ sản xuất giá đỗ sử dụng. Ảnh: Internet

Ai cũng biết ăn bẩn sẽ đau bụng, ảnh hưởng tới sức khỏe. Ăn phải hóa chất độc hại không chỉ ảnh hưởng sức khỏe, gây nguy hiểm đến tính mạng con người mà còn có thể ảnh hưởng đến nhiều thế hệ sau. Vậy nhưng, vẫn có nhiều người thản nhiên sản xuất thực phẩm không an toàn, thậm chí sử dụng hóa chất bị cấm.

Vừa qua, dư luận xôn xao về việc đoàn thanh tra liên ngành tỉnh Hà Giang phát hiện nhiều mặt hàng ăn uống không rõ nguồn gốc, quá hạn sử dụng và đặc biệt là phát hiện, tịch thu, tiêu hủy hàng tạ giá đỗ ngâm ủ  thuốc bảo quản thực vật bán ra thị trường. Theo báo cáo, một số hộ dân đã sử dụng loại thuốc cấm lưu hành trên thị trường là SHS (thường được người dân dùng diệt côn trùng) để ngâm, ủ giá đỗ.

Với việc dùng hóa chất này, người sản xuất giá sẽ thu lợi rất cao. Chỉ cần một ống thuốc với giá 1.500 đến 2.000đồng  là có thể ủ được từ 11 đến 12kg đậu xanh. Giá đỗ được ủ bằng loại thuốc này nảy mầm nhanh hơn 1-2 ngày, đồng thời nặng hơn do thuốc làm giá tích nước tăng 1,7 lần so với giá thường.

Chỉ vì lợi nhuận, một số người dân đã sử dụng thuốc cấm lưu hành, bất chấp tính mạng của người khác. Những vi phạm này chắc chắn sẽ bị các cơ quan chức năng xử lý nghiêm. Không thể giải thích đây là sự ấu trĩ của một số người, vì một loại thuốc bị cấm, có thể phun để diệt sâu bọ thì ngoài những người thiểu năng trí não, ai cũng biết nó rất độc. Liệu những người vi phạm đó, họ đã bao giờ đặt ra tình huống, người thân của họ sử dụng phải những thực phẩm độc hại này? Hay họ đã nghĩ đến nhưng lại ích kỷ cho rằng, những sản phẩm độc hại để cho xã hội dùng, còn gia đình mình dùng sản phẩm sạch? Đạo đức của người sản xuất, kinh doanh đã được dư luận cảnh báo nhiều lâầ. Có lẽ đã đến lúc phải có chế tài xử phạt nặng đối với những người vì lợi ích cá nhân mà gây phương hại cho cả cộng đồng.

Cần chú ý đến một thực tế của không ít người dân hiện nay là thái độ thờ ơ, thiếu trách nhiệm với sức khoẻ của chính mình và người xung quanh. Họ xuề xoà với những khuyến cáo của các tổ chức khoa học, y tế. Gần như đã thành não trạng của không ít người khi đứng trước những thực phẩm có biểu hiện thiếu an toàn vẫn nghĩ “dùng một ít cũng chẳng sao, người khác vẫn dùng có sau đâu”. Đây cũng là một phần nguyên nhân giúp cho những kẻ làm ăn bất chính thành công trong việc tiêu thụ sản phẩm không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Nó là đạo đức và trách nhiệm của người tiêu dùng. Muốn cho xã hội không còn những hành vi vi phạm trong lĩnh vực lương thực, thực phẩm thì rất cần củng cố, nâng cao đạo đức, hiểu biết người tiêu dùng. Hãy làm người tiêu dùng thông minh, có hiểu biết. Chỉ khi mọi người đều nâng cao đạo đức tiêu dùng, kiên quyết không dùng hàng hóa không đảm bảo, phản ánh kịp thời cho cơ quan chức năng những sai phạm thì những thực phẩm không bảo đảm vệ sinh mới không có “đất sống”.

XUÂN DŨNG