Đồng bằng sông Cửu Long là vựa lúa lớn nhất của cả nước, sản lượng lúa không ngừng tăng lên hằng năm. Tuy nhiên, trong quá trình thu hoạch, bà con nông dân đã để một khối lượng lớn thóc, lúa bị hao hụt, gây lãng phí lớn. Theo thống kê của ngành nông nghiệp An Giang, tỷ lệ thất thoát trong thu hoạch lúa của nông dân trong tỉnh hằng năm lên đến gần 10%, tương đương với khoảng 300.000 tấn lúa. Một trong những khâu gây thất thoát, hao hụt chủ yếu là quá trình phơi và sấy lúa. Mặc dù công nghệ sấy lúa đã được ngành nông nghiệp An Giang khuyến cáo bà con nông dân nên mở rộng đầu tư lắp đặt nhằm hạn chế hao hụt tránh lãng phí nhưng tính đến nay, toàn tỉnh An Giang mới có khoảng 2.000 hệ thống sấy lúa lớn nhỏ được đưa vào sử dụng. Trong khi đó, với tốc độ phát triển và năng suất lúa tăng cao như hiện nay thì số lượng máy sấy ở An Giang chưa đáp ứng được nhu cầu mà cần phải được đầu tư sử dụng thêm nhiều. Để sớm khắc phục tình trạng này, đề nghị ngành nông nghiệp An Giang cùng các ban ngành, chính quyền địa phương cần tăng cường tuyên truyền vai trò, tác dụng của máy sấy lúa cũng như tạo điều kiện hỗ trợ, giúp bà con nông dân vay vốn để họ có thể đầu tư nhiều hơn vào công nghệ này.