Một người dân đang chế biến cá nóc. Ảnh: Lao động

Vừa qua tôi có dịp về xã Lộc Vĩnh, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên-Huế. Đến làng biển Bình An, tôi rất ngạc nhiên khi thấy ở đây có bán nhiều cá nóc (một loại cá được khuyến cáo không nên ăn vì nguy cơ ngộ độc, có thể gây tử vong rất cao). Hỏi một chị vừa mua cá nóc xong, được biết: Từ lâu rồi ở đây người dân vẫn ăn cá nóc, chẳng ai bị ngộ độc cả, cũng chẳng thấy ai cấm ăn cá nóc như số cá chị vừa mua về cũng để làm sạch nấu cho gia đình ăn. Vẫn biết, bà con nơi đây bao đời gắn bó với biển, nhiều loại cá đã trở thành thực phẩm hàng ngày (như cá nóc). Cũng có thể ở đây chưa có trường hợp ngộ độc nào từ cá nóc nhưng rõ ràng nguy hiểm đó thì thật khó lường, chỉ cần sơ suất nhỏ, người làm không cẩn trọng làm sạch là có thể gây ngộ độc cho người ăn.

Tôi được biết đã có khá nhiều nơi xảy ra ngộ độc chết người do ăn cá nóc nên việc cảnh báo nguy hiểm từ cá nóc cũng đã được ngành chức năng nhiều địa phương và các phương tiện thông tin đại chúng khuyến cáo rất nhiều. Hình ảnh những con cá nóc được nhiều người dân ở Lộc Vĩnh mua về ăn không khỏi làm tôi băn khoăn, nếu lỡ có sự cố gì thì không biết hậu quả sẽ như thế nào. Chính quyền địa phương và ngành y tế ở đây cần tuyên truyền sâu rộng hơn đến người dân các thông tin liên quan đến cá nóc, khuyến cáo bà con không nên tiếp tục ăn loại cá này. Thiết nghĩ với bài học đã xảy ra ở nhiều nơi, để tránh những hậu quả đã được cảnh báo thì chúng ta không thể coi thường, thờ ơ trước thói quen nguy hiểm đó.

ĐÀO THỊ MINH

(thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên-Huế)