Người thành phố đua nhau làm nông dân
QĐND - Chưa bao giờ nhu cầu về thực phẩm sạch lại trở thành mối quan tâm lớn đối với người dân như hiện nay. Với quan điểm “sức khỏe là vàng”, bài trừ thực phẩm bẩn và không rõ nguồn gốc xuất xứ, rất nhiều người dân thành phố đang tìm mọi cách “tự sản, tự cung” rau xanh.
Có mặt tại ngôi nhà 3 tầng của bà Nguyễn Thu Hương (50 tuổi) ở tổ 11, phường Việt Hưng, quận Long Biên (Hà Nội), tôi thấy đủ các loại rau xanh mơn mởn. Bà Hương chia sẻ: “Tôi dành toàn bộ không gian tầng 1 để đặt 46 chậu rau, 41 chậu rau còn lại được đặt trên ban công của các tầng 2 và 3. Về cơ bản, vườn rau đáp ứng được nhu cầu của gia đình. Rau tự nhà trồng, không phun thuốc nên khi ăn có cảm giác yên tâm, ngon miệng hơn. Hơn nữa, khi thời tiết nóng nực, nhìn vườn rau xanh mát đem lại cảm giác dễ chịu”.
Công việc chăm sóc rau trồng trong thùng xốp khá kỳ công, nhất là lúc cuối vụ, trước khi gieo hạt mới, đất trồng phải được xới lên, phơi vài ngày rồi trộn với phân trùn quế để đất không bạc màu. Thêm vào đó, gia đình tưới rau bằng nước vo gạo để bổ sung dưỡng chất cho cây. Để bảo đảm an toàn, bà Hương không dùng thuốc trừ sâu mà sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp như gừng, ớt, tỏi ngâm cùng với rượu trắng trong 1 tuần, pha loãng với nước rồi phun vào đất để phòng bệnh hoặc phun nhẹ lên lá khi sâu xuất hiện.
Bên cạnh phương pháp thổ canh, hiện nay, nhiều hộ gia đình còn áp dụng phương pháp thủy canh hồi lưu để tiết kiệm thời gian cũng như diện tích trồng rau. Kệ thủy canh được ghép lại từ những ống nhựa thành một khối nhiều tầng. Rau được đặt trong cốc nhựa khoét phần đáy thông với ống nước. Trồng rau theo phương pháp thủy canh hồi lưu không mất nhiều công chăm bón, dung dịch dinh dưỡng sẽ được bơm tự động và luân hồi trong kệ trồng bằng máy bơm. Cây rau sẽ hút trực tiếp dinh dưỡng từ môi trường nước để phát triển. Ngoài ra, việc thu hoạch cũng rất tiện lợi, rễ cây sạch vì không dính đất, chỉ cần rút cây khỏi giỏ trồng, cắt gốc và sử dụng.
Nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng, trên thị trường xuất hiện nhiều dịch vụ cung ứng hạt giống, dụng cụ trồng rau, các mô hình cụ thể phù hợp với từng gia đình. Chi phí trung bình thuê lắp đặt trọn gói mô hình thổ canh của các trung tâm từ 3 đến 5 triệu đồng, nếu gia đình muốn tự thực hiện thì chỉ mất khoảng từ 1 đến 2 triệu đồng. Theo nhiều người đang sử dụng mô hình trồng rau tại nhà thì mức đầu tư như vậy là hợp lý, họ chỉ phải bỏ chi phí ban đầu nhưng đổi lại có được lợi ích lâu dài bởi hằng ngày vừa có rau sạch ăn lại tạo được không gian xanh giữa cuộc sống đô thị ngày càng chật chội.
Bài và ảnh: TRÀ MY
Ý kiến bạn đọc
0 bình luận