Bước chân vào nhập học lớp quân sự địa phương ở Trường quân sự Quân khu 3, chúng tôi không khỏi ngạc nhiên vì giữa vùng đất khô cằn đầy nắng gió, từng khóm tre được trồng thẳng hàng xanh mướt rung rinh trong gió, vuông vắn trong các bồn đất xung quanh bếp ăn. Ai cũng khen: "Khuôn viên bếp ăn đẹp như công viên". Nghe vậy, trung tá Vũ Đình Sản, tiểu đoàn phó tiểu đoàn 1, hào hứng: "Đây là vườn tăng gia sinh thái của đơn vị đấy".

Thì ra đây là giống tre Bát Độ, rất phù hợp với vùng đất trung du, được trồng để lấy măng phục vụ các bếp ăn trong toàn đơn vị và cung cấp cho thị trường. Cách trồng và chăm sóc rất đơn giản, hàng năm vào mùa xuân, bộ đội lấy các nhánh ở thân tre to, sau đó đào hố trồng, chỉ sau một năm nhánh tre phát triển thành cụm cao 2 đến 3m, cứ như vậy chăm bón và thu hoạch. Cách chăm bón cũng không đòi hỏi nhiều công sức, gốc tre chính là nơi tiếp nhận các loại rác thải sinh hoạt ủ vào được phân hủy rất nhanh và sạch. Măng tre Bát Độ cho sản lượng cao, cứ 2 tuần thu hoạch một lần, với giá 10.000 đồng/kg như hiện nay, thì hiệu quả hơn nhiều so với trồng rau. Trung bình một cụm (4 đến 5 gốc tre) cho thu hoạch 10kg/tháng. Măng được thu hoạch khi nhú lên khỏi mặt đất 20-30cm, được chế biến thành các món ăn, như: Măng luộc, măng xào thịt, măng nấu canh cá, măng ngâm ớt… Ngoài ra lá tre Bát Độ còn được dùng để ủ giá đỗ, gói bánh giò… rất sạch và tiện.

Nhìn những chồi măng mập, vàng óng đạp đất nhô lên ai cũng thích. Mô hình "Tăng gia sinh thái" của Trường Quân sự Quân khu 3 thực sự thiết thực, hiệu quả, rất phù hợp với các đơn vị đóng quân ở vùng đồi khô cằn và có ít đất tăng gia.

NGUYỄN VIỆT HƯNG