Cá nuôi trên núi

QĐND Online - Doanh trại nơi này không có được một khoanh đất bằng để làm vườn, vậy mà bữa cơm của đơn vị vẫn dồi dào rau tươi cá, thịt...  Cái cách “xoay xở” để tăng gia mà cán bộ chiến sỹ đồn BP 348 (Bộ đội Biên phòng Phú Yên) đã làm thể hiện quyết tâm vượt khó của những ngưòi lính nơi này.  

Vườn trên triền núi

Nằm dưới chân núi Hòn Bù (An Ninh Đông, huyện Tuy An, Phú Yên) hướng mặt nhìn ra biển, doanh trại Đồn Biên phòng 348 như tựa lưng vào một bức vách kiên cố. Từ trên đỉnh cao trải dài xuống sườn dốc đến tận chân núi là những lớp đá gồ ghề, lởm chởm. Cái nắng khô khốc giữa buổi trưa ngày hè như vắt kiệt sinh lực của những thân cây non đang cố bám trên nền đá núi.

Theo chân Trung tá Lê Văn Minh, đồn trưởng đồn biên phòng 348, chúng tôi leo qua những tầng đá, lên giữa sườn dốc để tham quan vườn rau tăng gia của đơn vị. Trên nền đá núi trải dài thoai thoải theo triền dốc, khu vườn rau là một khoanh đất độ 100 mét vuông được che nắng bởi những giàn bầu, bí, mướp ở bên trên. Trong vuông đất ấy, là từng nhóm các loại rau mồng tơi, bồ ngót, rau đay, rau cải… xanh um, một góc nhỏ được trồng rau thơm, rau gia vị . Nhìn khắp lượt một vùng địa hình địa thế, đất đai, chúng tôi càng thấm thía, bởi để làm có được vườn rau xanh trên nền đá núi này quả không phải dễ dàng. Đồn trưởng Lê Văn Minh tâm sự : “ Mất gần một tuần, toàn đơn vị tập trung đào, xới, bóc lớp đá núi bên trên. Rồi lấy đất màu ở ruộng, bờ ao và phân ủ gia súc xin của bà con trong địa bàn khiêng về trộn vào đất núi. Việc làm đất khá nhọc nhằn, mất nhiều thời gian. Thế mà, có hôm, buổi sáng vừa làm đất xong, bất chợt buổi chiều trời đổ mưa xối xả. Vậy là xói hết... Phải kiên trì “be bờ”, giữ đất... sự nỗ lực của đơn vị đã được đền đáp. Gần một năm qua, từ lúc có vườn rau này, bữa ăn của đơn vị đã được cải thiện đáng kể”.

Chỉ tay về phía trước, Đồn trưởng Lê Văn Minh phấn khởi khoe với chúng tôi về “dự án” vườn cây ăn trái trên cao. Vậy là, tiếp tục bám vào sườn dốc, chúng tôi leo thêm lên tầng đá cao phía trước mặt. Ở đây, xen kẻ những cây đu đủ với lủng lẳng, dày đặc những quả căng tròn là hàng chục gốc xoài mơn mởn lá xanh đã cao ngang đầu người. Bóng mát và màu xanh của nó đã phần nào làm dịu bớt cái nắng chói chang. Vẫn theo anh Minh,  khu vực này là vùng đồi núi trọc, nếu không có cây cối chắn giữ nước trên núi đổ xuống, vài năm nữa, đất sẽ xói, núi sẽ lở đổ xuống  doanh trại. Vậy nên, cây xoài ở đây vừa để phòng hộ , giảm nguy cơ xói lở, đồng thời lại có trái để ăn. Công đoạn trồng xoài cũng không kém công phu. Ban chỉ huy đơn vị trực tiếp đi tìm nguồn giống xoài lai. Cán bộ chiến sỹ đã dành trọn những ngày, giờ nghĩ tổ chức đào đá núi làm hố trồng. Có tất cả 40 hố, cứ mỗi hố rộng 0,6 mét, sâu 0,6 mét. Rồi, cũng “sàng đá” lấy đất, trộn thêm đất màu phân ủ…Có sự chăm chút của cả đơn vị, xoài được trồng xuống là lớn nhanh và xanh tốt thấy rõ. Anh em đơn vị luôn phấn khởi nói về tương lai không xa: Với giống này, chỉ sau một năm nữa đơn vị sẽ có xoài để ăn, đãi khách và biếu bà con trên địa bàn.

Đa dạng loại hình

Đu đủ mọc lên từ núi đá

Hơn một năm qua, để khắc phục tình hình giá cả thị trường biến động, đơn vị đã đề ra chủ trương phải đẩy mạnh công tác tăng gia nhằm góp phần cải thiện đời sống bộ đội. Song điều kiện cho việc tăng gia tại đơn vị quá hạn chế nên anh em đơn vị luôn tích cực xoay sở và đã tìm được nhiều giải pháp khá tốt. Đầu năm 2008, Ban chỉ huy đồn cũng chủ động đề xuất và được Ủy ban xã An Ninh Đông nhất trí cho mượn một khu đất ruộng 300 mét vuông để trồng thêm rau muống. Khắc phục điều kiện thủy triều dâng làm ngập mặn, đơn vị đã ra sức cải tạo đất, đắp bờ ngăn thủy triều, tích cực bổ sung nguồn phân nước và chăm bón kịp thời. Nhờ vậy, hơn một năm qua, ruộng rau muốn này đã cung cấp hàng trăm kg rau, bố sung một lượng lớn rau vào bữa ăn của cán bộ chiến sỹ. Ngoài ra đây còn là nguồn để tăng cường lượng thức ăn chăn nuôi gia cầm, và nuôi thêm cá nước ngọt

Ngay tại vườn xoài , tôi lại được các chiến sỹ trẻ đưa lên tham quan khu vực nuôi cá trê của đơn vị, nằm trên một con dốc phía trên cách đó không xa. Hồ  bằng xi măng, thể tích chừng hơn 200 mét khối với giàn lá dừa che nắng bên trên khá mát mẻ. Binh nhất Nguyễn Văn Vinh đảm trách nhiêm vụ nuôi quân hào hứng đưa  túi cá trê vừa vớt trong hồ lên ngay trước mặt rồi bộc bạch: Những bữa chợ khan hiếm, thì cá trê kho, nướng là món khoái khẩu giúp cho bữa ăn của đơn vị được đầy dinh dưỡng. Đặc biệt, với khách ở xa đến, dù có bất ngờ, đơn vị vẫn không bị động trong việc làm các món đặc sản đãi khách.

Đa dạng các loại hình tăng gia cũng là một nét mới của anh em đồn biên phòng 348. Trong gian bếp có diện tích khá hạn hẹp, tôi lại bất ngờ khi nhìn thấy những chai mắm đỏ au nằm bên cạnh một dãy dài với hàng chục thạp mắm ăn do chính tay anh em đơn vị tổ chức muối. Cách gian bếp không xa, dưới một rãnh thoát nước khá lớn lại có một đàn vịt xiêm hàng chục con mập mạp căng tròn đang ở thời kỳ đẻ trứng. Những thành quả từ  tăng gia của cán bộ chiến sỹ nơi đây khiến chúng tôi hết lòng ngưỡng mộ.

Đại úy Trần Xuân Viết phấn khởi cho biết: mấy tháng cuối năm 2009, đơn vị đã thu về 600kg rau quả và bầu bí, hơn 400 lít mắm và gần 120 kg cá. Những sản phẩm làm ra đã bổ sung vào bữa ăn góp phần tăng cường thêm thể chất cho cán bộ chiến sỹ. Chiến sỹ trẻ Nguyễn Văn Vinh lại bày tỏ niềm vui: Trực tiếp tham gia làm vườn, tăng gia với anh em đơn vị, tôi không chỉ được học hỏi thêm về kinh nghiệm cách thức tăng gia mà còn biết xây dựng cho mình tinh thần quyết tâm vượt khó trước mọi công việc. Và, khi ăn những thứ do chính tay mình làm, chăm chút, tôi càng quý trọng hơn sức lao động của mình và đồng đội.

Phương Oanh và Trung Hội