Nhờ áp dụng tiến bộ kỹ thuật, nhiều mô hình kinh tế và cây-con giống mới có năng suất cao đang phát triển mạnh ở xã miền núi Hòa Ninh (huyện Hòa Vang-TP Đà Nẵng). Trong đó, nổi bật là các nghề làm chổi đót, trồng tre lấy măng và nuôi bò thịt.

Nghề làm chổi đót

Một cơ sở sản xuất chổi đót (ảnh internet)

Làm chổi đót không nặng nhọc, kỹ thuật cũng không khó, nhưng đạt hiệu quả kinh tế cao. Phát triển ở Hòa Ninh chưa lâu đã thu hút gần 100 lao động. Tiêu biểu nhất là hộ ông Đỗ Thiệt ở thôn Sơn Phước. Vốn là bộ đội xuất ngũ, không cam chịu đói nghèo, ông bỏ công đi tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm ở nhiều nơi, rồi về mày mò làm thử nghiệm trong phạm vi gia đình với nguồn nguyên liệu khai thác tại địa phương. Chổi đót ông làm đẹp và chắc, người tiêu dùng hết sức ưa chuộng nên hàng làm ra không đủ bán. Vậy là, ông lần lượt tuyển dụng lao động, mở rộng quy mô sản xuất, hình thành cơ sở gia công chổi đót Thiệt Lục. Ông lại tiếp tục nghiền ngẫm suy nghĩ, làm ra nhiều loại chổi như chổi hộp, chổi cước, chổi cán nhựa… và hiện nay trung bình mỗi ngày xuất xưởng từ 300 đến 400 cây chổi các loại.

Sản phẩm chổi đót ở Hòa Ninh không chỉ bán tại Đà Nẵng mà đã được đưa đến tiêu thụ ở nhiều tỉnh, thành phố khác trong nước. Trao đổi với chúng tôi, một số người làm chổi đót nơi đây cho biết, sau khi trừ hết chi phí, mỗi hộ có khoản lãi ròng hằng tháng hơn 5 triệu đồng.

Trồng tre Điền Trúc

Mô hình này phát triển ở xã Hòa Ninh từ năm 2005, nhiều nhất là thôn An Sơn. Đầu tiên có 5 hộ nghèo được Trung tâm Khuyến ngư nông lâm thành phố hỗ trợ 80% chi phí để đưa cây tre Điền Trúc về trồng thí điểm. Sau đó, nhiều hộ khác tự đầu tư canh tác và đến nay toàn xã đã có khoảng 30 hộ trồng với tổng diện tích gần 10 héc-ta. Giống măng tre này trồng hai năm là bắt đầu thu hoạch, sản phẩm ăn giòn và mềm, có thể chế biến thành những thức ăn ngon mà không tốn nhiều tiền. Các hộ ông Nguyễn Nhường, Huỳnh Ngọc Ánh, Phạm Ngọc Quảng…, mỗi hộ mới trồng 2-3 sào măng tre Điền Trúc, nhưng đời sống đã khá lên rõ rệt và đều cho biết là sẽ tiếp tục mở rộng diện tích canh tác loại cây này. Cây tre Điền Trúc dễ trồng, nhưng cần bảo đảm mật độ cây nọ cách cây kia 5-6 mét và đào hố sâu, phủ nhiều rơm cỏ mục. Trồng sau hai năm, mỗi khóm tre có từ 3 đến 5 búp măng, mỗi búp khoảng 3kg, có giá bán tại gốc hiện nay là 3.500 đồng.

Ít bị sâu bệnh, ít tốn chi phí chăm sóc và có sản phẩm bán quanh năm, cây măng tre Điền Trúc đã giúp nhiều nông dân Hòa Ninh chuyển đổi ngành nghề, làm giàu chính đáng.

Nuôi bò và lai sind hóa đàn bò

Với đặc điểm đất rộng, dân thưa và có nhiều bãi cỏ rộng, nghề nuôi bò ở Hòa Ninh phát triển khá mạnh. Đến nay, toàn xã đã có hơn 200 hộ có nuôi bò với tổng đàn gần 2.000 con và đang thực hiện Chương trình lai sind hóa theo chủ trương của Đảng ủy xã. Trên địa bàn xã có hai cán bộ thú y đã được đào tạo nghiệp vụ phối giống nhân tạo và thường gọi là dẫn tinh viên. Việc lai sind hóa đàn bò tại xã miền núi này được hỗ trợ kinh phí từ Chương trình Khuyến nông quốc gia, cụ thể là được hỗ trợ tinh và khí nitơ bảo quản tinh. Còn tiền công kỹ thuật và chi phí xăng xe cho dẫn tinh viên (trị giá 50.000 đồng), do hộ chăn nuôi đảm nhiệm. Khi bò cái tới kỳ động dục thì hộ chăn nuôi báo cho dẫn tinh viên, dẫn tinh viên đến kiểm tra và tiến hành kỹ thuật phối giống nhân tạo.

Bò thường hai năm tuổi hiện có giá bán khoảng 1,5 triệu đồng/con, nhưng bò lai sind cũng tuổi ấy giá đến 2,5 triệu đồng. Nếu là bò giống thì lại càng chênh lệch nhiều hơn. Nhiều hộ chăn nuôi cho biết, nuôi bò không tốn tiền mua thức ăn (vì bò chỉ ăn cỏ), tận dụng được công lao động phụ và phòng, chống dịch bệnh cũng không khó. Bò mẹ mỗi năm đẻ một con, nếu nuôi cùng lúc bốn con bò lai sind mẹ thì mỗi năm thu được 10 triệu đồng và còn có nguồn phân chuồng dồi dào để bón cho các loại cây trồng.

LÊ VĂN THƠM