Ảnh minh họa/Internet

QĐND Online - Sản xuất lương thực là một trong những ưu tiên hàng đầu mang tính kinh tế và chính trị đối với Cu-ba vì việc phát triển có hiệu quả của nền nông nghiệp sẽ là chìa khoá thúc đẩy cải cách của Đại hội Đảng Cộng sản Cu-ba lần thứ VI.  

Các thách thức của ngành bao gồm sự tăng trưởng sản xuất để đáp ứng các nhu cầu của người dân, giảm nhập khẩu lương thực, góp phần cân bằng cán cân thanh toán của đất nước và giảm sự phụ thuộc vào các ngành kinh tế khác. Để khẳng định tính chất chiến lược của nông nghiệp, Chủ tịch Ra-un Ca-xtơ-rô đã nhiều lần tuyên bố vấn đề sản xuất lương thực là “vấn đề an ninh quốc gia”. Gần đây, Hiệp hội các nhà nông nhỏ của Cu-ba (ANAP), thành lập cách đây nửa thế kỷ trước, đã ký một thoả thuận với các tổ chức khoa học, công nghệ và giáo dục đại học nhằm tăng cường sản xuất lương thực. Theo thỏa thuận này, khoảng 30 cơ quan và viện nghiên cứu chuyên về nông nghiệp, chăn nuôi, đất đai, đồng cỏ, rừng, tưới tiêu và các lĩnh vực khác sẽ được hưởng lợi từ sự phát triển khoa học-kỹ thuật đã đạt được trong 50 năm qua của Cách mạng Cu-ba. Chủ tịch ANAP, ông Oóc-lan-đô Gu-gô (Orlando Lugo), coi thỏa thuận này là một bước quan trọng để “làm thay đổi đất đai nhằm khai thác và tận dụng đất đai một cách có hiệu quả nhất” vì mỗi năm, Cu-ba chi hơn một tỷ USD để nhập khẩu ngô, đậu, sữa và thực phẩm khác, đáp ứng nhu cầu của 11,2 triệu dân.

Năm 1990, nền kinh tế quốc dân Cu-ba bị ảnh hưởng nghiêm trọng khi mất đi các đối tác thương mại truyền thống do sự sụp đổ của khối xã hội chủ nghĩa ở châu Âu và Liên Xô cũ. Điều đó gây ra những thay đổi trong sản xuất nông nghiệp. Các doanh nghiệp nhà nước kiểm soát 80% diện tích trồng trọt, nhưng lại thiếu vốn và vật chất cần thiết. Ông Oóc-lan-đô Gu-gô cho biết, vào thời điểm đó, nông dân Cu-ba buộc phải chọn cách làm nông nghiệp một cách đơn giản và quy mô nhỏ hơn. Sau đó, gia tăng việc sử dụng sức kéo gia súc, áp dụng kinh nghiệm lâu đời của cha ông trong việc trồng trọt, đồng thời đưa các kết quả khoa học vào nông nghiệp như các loại giống khỏe, các biện pháp sinh học để kiểm soát sâu bệnh và sử dụng các loại phân bón sinh học.

Ngành chăn nuôi bắt đầu chú ý đến các hợp tác xã và người nông dân. Bây giờ, chính các hợp tác xã và người nông dân lại đóng vai trò quyết định trong sản xuất nông nghiệp và cung cấp khối lượng lớn thịt lợn, rau củ quả và thịt bò cho nhu cầu trong nước.  

Chủ tịch ANAP nhấn mạnh, hằng ngày khoảng 200 nghìn nông dân chăn nuôi bò sữa và sản lượng sữa tăng lên đáng kể mỗi năm. Theo ông Lu-gô, ANAP hiện đang chịu trách nhiệm cung cấp thức ăn cho 74% đàn lợn và là lực lượng sản xuất chính của đất nước trong hầu hết các lĩnh vực trồng trọt.

Hợp tác xã-nông dân gồm 400.000 thành viên. Họ đang phấn đấu để nâng cao năng suất trong các lĩnh vực chính như sản xuất lúa gạo, chăn nuôi và các lĩnh vực liên quan đến cung ứng thực phẩm. Sau khi Nghị định 259 có hiệu lực nhằm quyết định cấp đất cho bất kỳ ai muốn sử dụng đất đai để sản xuất, một triệu héc-ta đất bỏ hoang đã được sử dụng và đã có thêm 137 nghìn nông dân mới. Hàng nghìn người đã tham gia vào lĩnh vực nông nghiệp làm việc rất vất vả để loại bỏ cỏ dại, cắt cỏ và một số công việc khác nhằm thúc đẩy sản xuất. 

Ngành nông nghiệp có tiềm năng lớn để thay thế nhập khẩu. Nhập khẩu thực phẩm cho con người và động vật với số lượng lớn như ngô có giá trên thị trường quốc tế vượt quá 300 đô la mỗi tấn và có xu hướng ngày càng cao. Sữa bò cũng có giá từ bốn đến năm nghìn đô la mỗi tấn, trong khi giá của đậu và các loại thực phẩm khác cũng ngày càng tăng cao.  

Hiện nay, Cu-ba đang tìm cách đẩy mạnh việc trồng cà phê, một loại cây trồng truyền thống lâu đời ở Cu-ba, nhằm giảm việc chi phí ngoại tệ hàng năm trong việc mua loại sản phẩm này.

Theo các chuyên gia trong lĩnh vực này, Bộ Nông Nghiệp Cu-ba và ANAP có nhiệm vụ quan trọng là sản xuất tất cả các thực phẩm có thể được cho người dân với chất lượng ngày càng cao. Các tổ chức trên bắt buộc phải đạt được mục tiêu đề ra dù có những khó khăn như thiếu phân bón, dầu nhờn và nhiên liệu.

Charly Morales Valido