Rau sạch. Ảnh: Internet

Bắt đầu với chương trình theo dõi chất lượng rau bán trên thị trường, chính phủ yêu cầu mọi sản phẩm của công ty Phát triển trồng trọt Jifa - nhà cung cấp rau xanh lớn nhất ở thành phố Tần Hoàng Đảo, tỉnh Hà Bắc, đều phải có mã vạch trên bao bì.

Anh Zhao Huan, một nhân viên kiểm dịch thuốc trừ sâu của công ty cho biết, mã vạch là “tấm thẻ căn cước” cho các loại rau. Qua đó, có thể tìm thấy các thông tin về nơi sản xuất, ngày sản xuất, nhà sản xuất, nhãn hiệu và nguồn gốc hạt giống chỉ bằng cách quét mã vạch trong siêu thị hoặc qua điện thoại, mạng internet và các dòng tin nhắn ngắn mã vạch đen và trắng xuất hiện trên mọi sản phẩm khoai tây, cần tây và nhiều loại rau xanh khác của công ty bán trên thị trường. Nhờ những thông tin này, khi xảy ra sự cố về an toàn-vệ sinh thực phẩm, các nhà chức trách có thể nhanh chóng tìm ra nơi sản xuất và giải quyết sự cố một cách nhanh chóng.

Jifa còn cung cấp sản phẩm rau sạch cho thị trường Bắc Kinh, Thiên Tân và thành phố Đường Sơn và sẽ là nhà cung cấp rau chính cho Ô-lim-píc Bắc Kinh mùa hè năm nay. Thành phố Tần Hoàng Đảo hiện có một trung tâm theo dõi dữ liệu về độ an toàn của thực phẩm bao gồm các loại rau quả, hải sản, các loại thịt động vật và trứng.

Trung Quốc đang đẩy mạnh việc thiết lập hệ thống theo dõi chất lượng thực phẩm trên toàn quốc. Từ năm 2004, Bộ Nông nghiệp Trung Quốc đã triển khai thử nghiệm các hệ thống theo dõi chất lượng nông sản tại 8 thành phố trong đó bao gồm Bắc Kinh, Thiên Tân và Thượng Hải. Ở Thiên Tân đã có hệ thống theo dõi chất lượng thịt lợn. Thành phố Thọ Quang ở Sơn Đông, nơi cung cấp rau xanh chủ yếu cho Bắc Kinh cũng đã thiết lập hệ thống theo dõi chất lượng bằng mã vạch.

Nhằm bảo đảm cho kỳ Ô-lim-pích, chiến dịch bảo đảm chất lượng thực phẩm càng được đẩy mạnh, được phối hợp chặt chẽ giữa Bộ Nông nghiệp với 13 chính quyền địa phương. Song mục đích lâu dài vẫn là thông qua chiến dịch sẽ thúc đẩy việc này không chỉ ở một địa phương, một giai đoạn nào đó mà liên tục được duy trì trên toàn quốc.

MAI XUÂN