Thứ Sáu, 27/02/2026 14:16 (GTM+7)
Những năm gần đây, nhu cầu tiêu thụ giò, chả không ngừng tăng cao nhờ sự tiện lợi và phù hợp với thói quen ẩm thực truyền thống của người Việt. Không chỉ góp mặt trong bữa cơm gia đình hằng ngày, giò chả còn là món ăn quen thuộc trong các dịp lễ, Tết, cưới hỏi, liên hoan và thường được chọn làm quà biếu. Sự gia tăng nhu cầu khiến thị trường ngày càng sôi động với nhiều chủng loại, mẫu mã và mức giá đa dạng. Tuy nhiên, bên cạnh những cơ sở sản xuất, kinh doanh uy tín, vẫn tồn tại các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.
Thứ Sáu, 20/02/2026 19:29 (GTM+7)
Sau khi ăn trứng cá cảnh (cá Rồng), 13 người dân ở Thanh Hóa đã phải nhập viện cấp cứu, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc do nghi bị ngộ độc thực phẩm. Ngày 20-2, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa yêu cầu xác minh, điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn trứng cá.
Thứ Tư, 11/02/2026 22:50 (GTM+7)
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh cho biết, đã ra quyết định khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Nguyễn Văn Vinh, về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” và tiếp tục điều tra mở rộng, làm rõ hành vi phạm tội của bị can và những người liên quan.
Thứ Hai, 09/02/2026 22:22 (GTM+7)
Tối 9-2, Bộ Y tế cho biết, đã có văn bản gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố đề nghị tăng cường quản lý an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, thức ăn đường phố, nhằm tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân.
Thứ Hai, 09/02/2026 20:15 (GTM+7)
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành Công văn 217/ATTP-NĐTT về việc bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết và lễ hội xuân 2026.
Thứ Bảy, 07/02/2026 18:48 (GTM+7)
Việc thông quan hàng hóa, nhất là nông sản, thực phẩm nhập khẩu, nhanh chóng trở lại bình thường trong các ngày 5 và 6-2 sau khi Chính phủ quyết định tạm ngưng hiệu lực Nghị định 46/2026/NĐ-CP ngày 26-1-2026 quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm cho thấy sự chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ, sự vào cuộc kịp thời, hiệu quả của các bộ, ngành Trung ương và địa phương.
Thứ Sáu, 06/02/2026 14:44 (GTM+7)
Sáng 6-2, tại Hà Nội, Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) tổ chức Hội thảo “Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm”, nhằm ghi nhận ý kiến của cộng đồng doanh nghiệp và các hiệp hội ngành hàng.
Thứ Năm, 05/02/2026 14:56 (GTM+7)
Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 09/2026/NQ-CP về việc tạm ngưng hiệu lực và điều chỉnh thời hạn áp dụng Nghị định số 46/2026/NĐ-CP ngày 26-1-2026 quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP ngày 27-1-2026 quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm.
Thứ Năm, 05/02/2026 06:03 (GTM+7)
Nghị định số 46/2026/NĐ-CP ngày 26-1-2026 quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm (ATTP) đã thay đổi phương thức kiểm tra thực phẩm nhập khẩu. Theo đó, ngoài kiểm tra hồ sơ còn phải kiểm tra thực tế hàng hóa và lấy mẫu kiểm nghiệm.
Thứ Tư, 04/02/2026 19:49 (GTM+7)
Chiều 4-2, tại họp báo Chính phủ thường kỳ, Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà đã thông tin về việc gỡ vướng trong triển khai Nghị định 46/2026/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm.
Thứ Tư, 04/02/2026 07:58 (GTM+7)
Thủ tướng Phạm Minh Chính ký Công điện số 08/CĐ-TTg ngày 3-2-2026 về việc tập trung tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong tổ chức triển khai thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm.
Thứ Tư, 04/02/2026 05:37 (GTM+7)
Thời gian gần đây, lực lượng chức năng liên tiếp phát hiện nhiều vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) nghiêm trọng. Đáng chú ý, không ít vụ trong số đó lại dễ dàng “qua mặt” công tác kiểm tra, giám sát thường xuyên.
Thứ Hai, 02/02/2026 19:50 (GTM+7)
Chiều 2-2, Bộ Y tế tổ chức hội nghị phổ biến Nghị quyết số 66.13/NĐ-CP và Nghị định 46/2026/NĐ-CP của Chính phủ liên quan đến công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm và hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm.
Thứ Hai, 02/02/2026 15:31 (GTM+7)
Bộ Y tế cho biết, trong năm 2025, tình hình ngộ độc thực phẩm đã giảm về số vụ, số người mắc và số người tử vong so với năm 2024, cho thấy các cơ quan chức năng ở Trung ương và các địa phương đã tích cực triển khai các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm, thanh tra, kiểm tra, xử lý nhiều vụ việc vi phạm quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm.
Thứ Hai, 02/02/2026 15:27 (GTM+7)
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) vừa có Công văn số 135/XNK-TMQT gửi Sở Công Thương các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong quá trình thực hiện thủ tục kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm.
Thứ Hai, 02/02/2026 06:00 (GTM+7)
Ông Nguyễn Quang Huy, Phó chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường (Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh) đưa ra cảnh báo về tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng kém chất lượng có xu hướng gia tăng, đặc biệt trên các nền tảng thương mại điện tử, mạng xã hội trong dịp cận Tết.
Thứ Năm, 29/01/2026 12:56 (GTM+7)
Liên quan đến vụ việc nhiều người sau khi sử dụng bánh mì của Hộ kinh doanh bánh mì Ngọc Hà, phường Phú Mỹ (TP Hồ Chí Minh) xuất hiện triệu chứng đau quặn bụng, tiêu chảy, sốt nhẹ vào ngày 19-12-2025, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh vừa có kết luận chính thức, nguyên nhân vụ ngộ độc được xác định do vi khuẩn Salmonella spp và Escherichia coli trong nhân bánh mì (pate, sốt trứng, chả bò, thịt nguội, dưa leo, ớt).
Thứ Năm, 29/01/2026 12:55 (GTM+7)
Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng chống bệnh do virus Nipah, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh; Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng, chống bệnh do virus Nipah.
Thứ Ba, 27/01/2026 23:11 (GTM+7)
Ngày 27-1, TS Chu Quốc Thịnh, Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ban hành Công văn số 136/ATTP-SP về việc cảnh báo sản phẩm nghi nhiễm độc tố cereulide và các Công văn số 137ATTP-SP và 138/ATTP-SP quản lý kinh doanh thực phẩm trên thương mại điện tử.
Thứ Ba, 27/01/2026 15:17 (GTM+7)
Ngày 27-1, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh (Phòng Cảnh sát kinh tế) cho biết, đã triệt phá, khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Huỳnh Văn Trường (sinh năm 1979, thường trú tại TP Cần Thơ) để điều tra về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”, liên quan đến đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp quy mô đặc biệt lớn.
Thứ Hai, 26/01/2026 23:04 (GTM+7)
Trước việc sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ của thương hiệu Aptamil bị thu hồi khẩn cấp tại nhiều quốc gia châu Âu, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế đã yêu cầu sở y tế, sở ATTP, chi cục ATTP các tỉnh, thành phố tổ chức rà soát.
Thứ Hai, 19/01/2026 18:29 (GTM+7)
Trong cao điểm tăng cường các biện pháp quản lý thị trường, kiểm tra và xử lý nghiêm các vi phạm về kinh doanh, buôn bán hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Chi cục Quản lý thị trường TP Hồ Chí Minh vừa phát hiện và thu giữ hơn 18 tấn thịt bò vụn và lòng bò các loại không có hóa đơn chứng từ, không có hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Chủ Nhật, 11/01/2026 05:37 (GTM+7)
Công an TP Hải Phòng vừa thông tin đã khởi tố vụ án vi phạm quy định về an toàn thực phẩm sau khi phát hiện đường dây vận chuyển thịt lợn ôi thiu, nhiễm dịch tả lợn châu Phi của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long. Vụ việc lập tức gây rúng động dư luận. Bởi, doanh nghiệp dính dáng tới vụ này nổi tiếng với các sản phẩm đồ hộp, được đưa vào nhiều hệ thống siêu thị lớn.
Thứ Bảy, 10/01/2026 22:30 (GTM+7)
Ngày 10-1, phường Tây Hồ (Hà Nội) tổ chức lễ ký kết chương trình phối hợp công tác năm 2026 giữa Thường trực HĐND - UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam phường, đồng thời phát động đợt cao điểm bảo đảm trật tự đô thị, vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm chào mừng Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV và Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Thứ Sáu, 09/01/2026 22:24 (GTM+7)
Ngày 9-1, trong phiên tòa xét xử vụ nhận hối lộ xảy ra tại Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), đại diện Viện Kiểm sát giữ quyền công tố tại phiên tòa đã đối đáp với từng nhóm quan điểm bào chữa của các luật sư, các bị cáo. Trong đó, đại diện Viện Kiểm sát khẳng định, hành vi của các bị cáo là chuỗi sai phạm liên tiếp.
