Thứ Hai, 16/02/2026 17:39 (GTM+7)
Những ngày cuối năm, khi cái rét ngọt tràn về trên dải đất miền Trung, nhiều làng quê Hà Tĩnh lại rộn ràng hơn thường lệ. Không chỉ bởi chợ Tết đông vui hay những chuyến xe chở đào quất ngược xuôi, mà còn bởi mùi mật mía thơm lừng lan tỏa từ các bếp kẹo cu đơ đỏ lửa suốt ngày đêm.
Thứ Năm, 06/02/2025 06:30 (GTM+7)
Năm nào cũng vậy, cứ vào dịp Tết Nguyên đán là các cơ sở sản xuất kẹo cu đơ nổi tiếng ở huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) lại đỏ lửa suốt ngày đêm, tăng ca sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Dịp này, kẹo cu đơ được nhiều người mua để thưởng thức và làm quà tặng anh em, đồng nghiệp, bạn bè... Cu đơ là kẹo truyền thống, có vị ngọt của mía nấu thành mật, vị thơm và cay cay của gừng trộn lẫn vị bùi của lạc.
Thứ Hai, 26/02/2024 05:27 (GTM+7)
Thực hiện Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm (OCOP)”, tỉnh Hà Tĩnh hiện có 223 sản phẩm còn trong thời hạn chứng nhận, nhiều sản phẩm mở rộng tiêu thụ ra nước ngoài như kẹo cu đơ, bánh ram, sứa ép, nước mắm...
Chủ Nhật, 20/06/2021 14:28 (GTM+7)
QĐND Online - Ngày ấy, ngót 40 năm về trước, nơi quán nhỏ bên bờ sông Lam tôi dừng chân bởi mê mải cái mát của rặng tre, món kẹo lạc cu đơ, bát nước chè xanh và cũng bởi cái nhiệt tình quá đỗi của cô chủ quán. Sau mấy ngày phép về thăm nhà, tôi trở lại đơn vị. Tạm biệt quê hương người lính lại lên đường.
Thứ Tư, 22/07/2020 22:14 (GTM+7)
QĐND - Chè xanh thêm chút gừng cay/ Cu đơ Hà Tĩnh đắm say lòng người. Đến với Hà Tĩnh, mọi người không chỉ được khám phá vùng đất "địa linh nhân kiệt" mà còn được thưởng thức một loại kẹo mang tên Cu đơ đậm đà tình đất, tình người Hà Tĩnh.
Thứ Sáu, 06/12/2013 16:24 (GTM+7)
QĐND - Sau khi U.23 Việt Nam nhận phòng ở khách sạn Golden Guest, tiền vệ Phi Sơn đã khiến tất cả bất ngờ khi mang ra một thùng cu đơ “khủng”. Vừa chia cu đơ cho đồng đội, nhân viên khách sạn, Phi Sơn vừa tâm sự cùng chúng tôi về khát vọng chiến thắng ở SEA Games 27...
Thứ Bảy, 22/01/2011 22:44 (GTM+7)
QĐND - Đó là lời mời giản dị của những người bán hàng rong mang trên tay bọc kẹo cu đơ mỗi lần nhìn thấy khách. Ai đó, dù chỉ một lần được thưởng thức món kẹo cu đơ - đặc sản vùng quê Hà Tĩnh chắc sẽ rất ấn tượng với hương vị ngọt ngào riêng biệt của đặc sản quê tôi...
Thứ Năm, 04/01/2007 19:48 (GTM+7)
Khắp nước mình, ở đâu chả có loại kẹo này. Nơi thì gọi nó là kẹo lạc, nơi gọi kẹo cu-đơ, nơi kêu kẹo đậu phộng, còn ngày xưa ngoài Bắc còn gọi nó với tên Tàu là kẹo “xìu” (kẹo Thiều Châu). Nhưng cũng không ở đâu có được loại kẹo với đường, đậu lạc, vừng mà miếng kẹo trong suốt vàng ươm như kẹo gương Thu Xà (Quảng Ngãi)...
