Thứ Hai, 20/01/2025 06:09 (GTM+7)
LTS: Việt Nam là quốc gia đứng thứ hai trong khu vực châu Á-Thái Bình Dương về lãng phí thực phẩm, với 8 triệu tấn thực phẩm bị thất thoát, vứt bỏ mỗi năm, gây tổn hại khoảng 3,9 tỷ USD trong năm 2024. Để cảnh báo về những vấn nạn và hậu quả của việc lãng phí, bài viết của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm ngày 13-10-2024 về “Chống lãng phí” có đoạn: “Lãng phí trong hoạt động sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng của nhân dân diễn ra dưới nhiều hình thức...”. Nhìn rộng ra, chúng ta có thể thấy lãng phí lương thực, thực phẩm, đặc biệt trong ăn uống như căn bệnh nan giải của xã hội, để lại nhiều hậu quả về tiền bạc, sức khỏe, tinh thần, môi trường. Nhóm phóng viên Báo Quân đội nhân tổ chức vệt bài nhằm nêu thực trạng, tìm gặp chuyên gia để đưa ra giải pháp góp phần thay đổi tư duy, nhận thức và hành động của người dân, tiến tới hạn chế, phòng, chống vấn nạn ăn uống xa hoa, lãng phí, hướng tới xã hội văn minh, đề cao thực hành tiết kiệm.
Thứ Sáu, 18/10/2024 08:33 (GTM+7)
Có những sự vô tình, vô tâm tưởng như vô thưởng vô phạt chẳng gây hại đến ai, nhưng sự thật lại là nỗi trăn trở khiến bất cứ ai có lương tri cũng không khỏi xót xa. Đó chính là sự lãng phí thực phẩm đã, đang gây ra biết bao hệ lụy mà không ít người trong xã hội thời nay vẫn còn thái độ dửng dưng, vô cảm.
Chủ Nhật, 07/07/2024 05:52 (GTM+7)
Trong một báo cáo chung mới được công bố, Tổ chức Hợp tác và Phát triển kinh tế (OECD) cùng Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) cho rằng hạn chế lãng phí thực phẩm vừa giúp giảm lượng phát thải khí nhà kính, vừa giúp hàng trăm triệu người thoát khỏi cảnh thiếu ăn.
Thứ Bảy, 11/05/2024 05:57 (GTM+7)
Báo cáo do Chương trình Môi trường Liên hợp quốc (UNEP) mới công bố cho thấy những con số đáng báo động về tình trạng lãng phí thực phẩm trên toàn thế giới. Oái oăm thay, tình trạng ấy diễn ra ở cả những nước nghèo và trong bối cảnh khoảng 29,6% dân số toàn cầu đang phải đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực.
Thứ Hai, 01/04/2024 06:26 (GTM+7)
Một chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm cho rằng, phải cần một khu vực có diện tích rộng tương đương đất nước Trung Quốc để trồng ra khối lượng thực phẩm bị vứt bỏ.
Chủ Nhật, 17/03/2024 06:47 (GTM+7)
Sáu người đàn ông đội mũ trùm đầu bận rộn với những thùng nông sản tươi bên ngoài một kho thực phẩm ở vùng ngoại ô phía Bắc thành phố Rio de Janeiro, Brazil.
Thứ Hai, 07/08/2023 05:36 (GTM+7)
Theo AP, tổ chức phi lợi nhuận Free-Go đã đặt tủ lạnh và kệ đựng thức ăn trên các đường phố ở Geneva (Thụy Sĩ) để người qua đường có thể lấy trái cây, rau củ, bánh mì và các đồ ăn khác miễn phí.
Thứ Tư, 17/08/2022 08:58 (GTM+7)
Trong khi gần một tỷ người bị suy dinh dưỡng hoặc đang đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực nghiêm trọng, thì gần 1/3 sản lượng thực phẩm trên thế giới đang bị lãng phí.
Thứ Tư, 25/09/2019 15:24 (GTM+7)
QĐND Online - Nhằm giảm lãng phí thực phẩm, nhiều siêu thị ở Phần Lan đã quyết định dành “giờ hạnh phúc” vào cuối mỗi ngày để bán thực phẩm dư thừa hoặc sắp hết hạn cho những khách hàng có nhu cầu.
Thứ Ba, 09/07/2019 22:06 (GTM+7)
QĐND - Khi đêm xuống ở Berlin (Đức), thỉnh thoảng có thể bắt gặp những người đi một mình hoặc thành nhóm nhỏ. Họ hầu hết là những người trẻ tuổi, luôn bịt mặt, đi nhẹ, nói khẽ, thậm chí liên lạc với nhau bằng các ứng dụng bảo mật cao để tránh bị cơ quan chức năng truy tìm. Họ là những người chuyên lục lọi thùng rác để nhặt nhạnh thực phẩm bị siêu thị vứt bỏ.
Thứ Ba, 07/05/2019 21:32 (GTM+7)
QĐND - Tình trạng lãng phí thực phẩm đã trở thành một vấn nạn toàn cầu, vừa gây ra thiệt hại không nhỏ cho nền kinh tế vừa làm mất cân bằng tài nguyên và ô nhiễm môi trường.
Thứ Năm, 23/06/2016 09:30 (GTM+7)
QĐND - Thu lượm thực phẩm dư thừa hoặc quá hạn sử dụng, sau đó chế biến lại và phân phát cho người nghèo, đó là sáng kiến của Ê-li-gia A-mô A-đô (Elijah Amoo Addo), một chủ nhà hàng ở Gha-na, đồng thời là người sáng lập tổ chức Food For All Ghana. Sáng kiến này cũng là một phần nỗ lực của Liên hợp quốc nhằm chống tình trạng lãng phí thực phẩm trên thế giới...
Thứ Sáu, 02/10/2015 21:18 (GTM+7)
QĐND - Thực phẩm bị lãng phí được xác định là một trong những tác nhân chính gây ra tình trạng biến đổi khí hậu toàn cầu. Cũng bởi tình trạng lãng phí thực phẩm nên mới tồn tại nghịch lý là trong khi thực tế con người sản xuất đủ thực phẩm để nuôi sống 10 tỷ người (lượng người của hiện tại và cả lượng người dự kiến đến năm 2050) nhưng vẫn có hơn 800 triệu người trên thế giới đang thiếu đói...
Thứ Ba, 04/06/2013 19:58 (GTM+7)
QĐND - Hằng ngày, có một khối lượng khổng lồ thực phẩm dư thừa thải ra môi trường, gây hại đến môi trường. Lãng phí thực phẩm đã trở thành mối quan ngại của nhiều quốc gia trên thế giới. Vậy nhưng, không phải ai trong mỗi chúng ta đều biết tới điều này... Bảo vệ môi trường bằng cách ăn hết khẩu phần của mình để sau mỗi bữa ăn hạn chế thấp nhất thực phẩm dư thừa là một hành động nhằm bảo vệ môi trư
