Thứ Sáu, 27/02/2026 14:16 (GTM+7)
Những năm gần đây, nhu cầu tiêu thụ giò, chả không ngừng tăng cao nhờ sự tiện lợi và phù hợp với thói quen ẩm thực truyền thống của người Việt. Không chỉ góp mặt trong bữa cơm gia đình hằng ngày, giò chả còn là món ăn quen thuộc trong các dịp lễ, Tết, cưới hỏi, liên hoan và thường được chọn làm quà biếu. Sự gia tăng nhu cầu khiến thị trường ngày càng sôi động với nhiều chủng loại, mẫu mã và mức giá đa dạng. Tuy nhiên, bên cạnh những cơ sở sản xuất, kinh doanh uy tín, vẫn tồn tại các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.
Thứ Bảy, 21/02/2026 11:00 (GTM+7)
Những ngày Tết, sau các bữa ăn đầy dinh dưỡng, nhiều người vội tìm đến men tiêu hóa hay thực phẩm hỗ trợ như một “phao cứu sinh”. Thế nhưng, không ít trường hợp dùng không đúng cách, kéo dài hoặc tự ý tăng liều, khiến tiêu hóa rối loạn hơn hoặc che lấp bệnh lý tiềm ẩn.
Thứ Sáu, 20/02/2026 19:29 (GTM+7)
Sau khi ăn trứng cá cảnh (cá Rồng), 13 người dân ở Thanh Hóa đã phải nhập viện cấp cứu, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc do nghi bị ngộ độc thực phẩm. Ngày 20-2, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa yêu cầu xác minh, điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn trứng cá.
Thứ Sáu, 20/02/2026 10:08 (GTM+7)
5 năm đã qua, nông nghiệp Việt Nam tiếp tục khẳng định vai trò là trụ cột của nền kinh tế, là bệ đỡ vững chắc của an sinh xã hội và thế trận lòng dân. Đặc biệt trong cuộc chiến phòng, chống đại dịch Covid-19, nông nghiệp đã phát huy rõ vai trò bảo đảm lương thực, thực phẩm, giữ vững ổn định xã hội, góp phần củng cố niềm tin của nhân dân với Đảng, tạo nền tảng quan trọng để đất nước bước vào kỷ nguyên phát triển mới.
Chủ Nhật, 15/02/2026 17:12 (GTM+7)
Sau bữa ăn có món cá ủ chua, bệnh nhân ở Đà Nẵng bị giãn đồng tử, buồn nôn, phải nhập viện cấp cứu do nghi ngờ bị ngộ độc Clostridium Botulinum. Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương điều tra, siết chặt kiểm soát thực phẩm dịp Tết.
Chủ Nhật, 15/02/2026 15:56 (GTM+7)
Ngày 28 Tết Bính Ngọ 2026, sức mua tăng 50-100% tại siêu thị, tập trung vào thực phẩm tươi sống, hoa quả; nguồn cung dồi dào, giá cả cơ bản ổn định.
Thứ Bảy, 14/02/2026 19:11 (GTM+7)
Ngày 14-2, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị vừa phát hiện, tạm giữ hơn 28,8 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ đang chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ. Tổng giá trị lô hàng ước tính hơn 2,3 tỷ đồng.
Thứ Sáu, 13/02/2026 10:43 (GTM+7)
Giáp Tết Nguyên đán, khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng đột biến, những thực phẩm bẩn, thực phẩm “đội lốt” đặc sản đang ồ ạt tràn vào thị trường, từ ốc, thịt, giá đỗ đến những sản phẩm chế biến sẵn… gây nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của gia đình Việt.
Thứ Năm, 12/02/2026 08:43 (GTM+7)
Tổng thống Mexico Claudia Sheinbaum ngày 11-2 (giờ địa phương) cho biết Chính phủ nước này sẽ tiếp tục gửi thêm lương thực, thực phẩm viện trợ nhân đạo tới Cuba trong những ngày tới sau khi hai tàu hải quân chở hơn 800 tấn hàng viện trợ đã rời cảng hôm 8-2, đồng thời cam kết tạo điều kiện vận chuyển nguồn hàng do các tổ chức xã hội dân sự quyên góp để hỗ trợ đảo quốc Caribe.
Thứ Năm, 12/02/2026 06:18 (GTM+7)
Đơn vị đóng quân ngoài đảo xa nên công tác chuẩn bị cho bộ đội vui xuân, đón Tết được chúng tôi triển khai từ sớm, trong đó tập trung vào củng cố cảnh quan môi trường xanh-sạch-đẹp; sơn sửa doanh trại, trang trí khánh tiết, bàn thờ Tổ quốc...; chủ động liên hệ với đất liền để mua bổ sung, bảo đảm đầy đủ gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh, lá dong, thịt và các loại lương thực, thực phẩm dự trữ phục vụ bộ đội ăn Tết theo tiêu chuẩn.
Thứ Năm, 12/02/2026 01:51 (GTM+7)
Ngày 11-2, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh đã khởi tố 9 bị can về các tội “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm” và “Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng”. Trong số các bị can có Đặng Danh Ngọc, Giám đốc Công ty Cổ phần Dược phẩm B.A Việt Nam và Nguyễn Thị Hải Yến, Chủ tịch Công ty.
Thứ Tư, 11/02/2026 22:50 (GTM+7)
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh cho biết, đã ra quyết định khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Nguyễn Văn Vinh, về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” và tiếp tục điều tra mở rộng, làm rõ hành vi phạm tội của bị can và những người liên quan.
Thứ Ba, 10/02/2026 17:14 (GTM+7)
Những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường thực phẩm trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Từ chợ truyền thống đến siêu thị, cửa hàng tiện lợi đến các sạp bán hàng rong, các loại thực phẩm chế biến sẵn như giò, chả, xúc xích, nem chua… được bày bán tràn lan, đáp ứng nhu cầu sử dụng nhanh gọn của nhiều gia đình.
Thứ Ba, 10/02/2026 09:26 (GTM+7)
Ở các nhà giàn DK1 (Tiểu đoàn DK1, Vùng 2 Hải quân), việc chủ động tạo nguồn thực phẩm tại chỗ có ý nghĩa thiết thực giúp cải thiện bữa ăn, nâng cao chất lượng đời sống bộ đội. Để có rau xanh, cán bộ, chiến sĩ trên các nhà giàn đã tích cực áp dụng nhiều biện pháp gieo trồng, chăm sóc và đạt hiệu quả cao.
Thứ Hai, 09/02/2026 22:22 (GTM+7)
Tối 9-2, Bộ Y tế cho biết, đã có văn bản gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố đề nghị tăng cường quản lý an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, thức ăn đường phố, nhằm tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân.
Thứ Hai, 09/02/2026 20:15 (GTM+7)
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành Công văn 217/ATTP-NĐTT về việc bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết và lễ hội xuân 2026.
Chủ Nhật, 08/02/2026 09:18 (GTM+7)
Ngày 8-2, theo thông tin từ Công an tỉnh Thanh Hóa, triển khai đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ và nắm bắt tình hình trên không gian mạng, các sàn thương mại điện tử như Tiktok, Shopee…, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa đã xác lập Chuyên án 868T, đấu tranh, bóc gỡ tận gốc 2 đường dây hoạt động sản xuất, kinh doanh, buôn bán hàng giả là thực phẩm, thuốc chữa bệnh có quy mô lớn, tính chất phức tạp trên địa bàn tỉnh và nhiều tỉnh, thành phố trên phạm vi cả nước.
Thứ Bảy, 07/02/2026 18:48 (GTM+7)
Việc thông quan hàng hóa, nhất là nông sản, thực phẩm nhập khẩu, nhanh chóng trở lại bình thường trong các ngày 5 và 6-2 sau khi Chính phủ quyết định tạm ngưng hiệu lực Nghị định 46/2026/NĐ-CP ngày 26-1-2026 quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm cho thấy sự chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ, sự vào cuộc kịp thời, hiệu quả của các bộ, ngành Trung ương và địa phương.
Thứ Bảy, 07/02/2026 11:30 (GTM+7)
Sáng 7-2, thông tin từ Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh An Giang cho biết vừa phát hiện, bắt quả tang hai đối tượng Đỗ Văn Quý (sinh năm 1985, trú xã Phú Hữu, tỉnh An Giang) và Trần Kim Chen (sinh năm 1970, trú phường Tân Châu, tỉnh An Giang) có dấu hiệu phạm tội “Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm” là cà phê bột đóng gói. Lực lượng Công an thu giữ lượng lớn cà phê giả, nguyên liệu và phụ gia thực phẩm liên quan.
Thứ Bảy, 07/02/2026 06:10 (GTM+7)
Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 09/2026/NQ-CP kịp thời tháo gỡ tình trạng ách tắc, góp phần “giải cứu” hàng trăm nghìn tấn thực phẩm đang ùn ứ tại các cửa khẩu, cảng biển, nhận được sự đánh giá cao từ cộng đồng doanh nghiệp.
Thứ Sáu, 06/02/2026 14:44 (GTM+7)
Sáng 6-2, tại Hà Nội, Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) tổ chức Hội thảo “Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm”, nhằm ghi nhận ý kiến của cộng đồng doanh nghiệp và các hiệp hội ngành hàng.
Thứ Sáu, 06/02/2026 05:35 (GTM+7)
Xuất phát từ những khó khăn nảy sinh trong quá trình triển khai Nghị định số 46/2026/NĐ-CP ngày 26-1-2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp cấp bách nhằm kịp thời tháo gỡ vướng mắc, đẩy nhanh tiến độ thông quan nông sản, thực phẩm nhập khẩu, phục vụ nhu cầu tiêu dùng dịp Tết và sản xuất trong nước.
Thứ Năm, 05/02/2026 14:56 (GTM+7)
Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 09/2026/NQ-CP về việc tạm ngưng hiệu lực và điều chỉnh thời hạn áp dụng Nghị định số 46/2026/NĐ-CP ngày 26-1-2026 quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP ngày 27-1-2026 quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm.
Thứ Năm, 05/02/2026 06:03 (GTM+7)
Nghị định số 46/2026/NĐ-CP ngày 26-1-2026 quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm (ATTP) đã thay đổi phương thức kiểm tra thực phẩm nhập khẩu. Theo đó, ngoài kiểm tra hồ sơ còn phải kiểm tra thực tế hàng hóa và lấy mẫu kiểm nghiệm.
Thứ Tư, 04/02/2026 19:49 (GTM+7)
Chiều 4-2, tại họp báo Chính phủ thường kỳ, Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà đã thông tin về việc gỡ vướng trong triển khai Nghị định 46/2026/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm.
