TS Nguyễn Hùng Long cho biết, trong quý 1-2016, cả nước ghi nhận 25 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) với 969 người mắc, 669 người nhập viện và 2 trường hợp tử vong. So với năm 2015, số vụ giảm 6 vụ (19,4%), số mắc giảm 106 người (9,9%), số nhập viện giảm 303 người (31,2%) và số tử vong giảm 7 người (77,8%). Trong đó, NĐTP tại gia đình 7 vụ, 8 vụ NĐTP tại bếp ăn tập thể, 3 vụ NĐTP tại đám cưới/giỗ, liên hoan, 4 vụ NĐTP tại bếp ăn trường học và 3 vụ NĐTP khác.

Tại hội nghị, Cục ATTP đã phát động “Tháng hành động vì ATTP” năm 2016 với chủ đề “Tiếp tục tăng cường sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn” (diễn ra từ ngày 15-4 đến 15-5 trên toàn quốc). Theo đó, trong tháng hành động, Cục ATTP phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương tổ chức 6 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành, tiến hành thanh tra tại 12 tỉnh, thành phố là Hà Nam, Lào Cai, TP Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Thanh Hóa, Nghệ An, Lâm Đồng, Đắk Nông, Cần Thơ, Hậu Giang, Khánh Hòa và Bình Định. Các đoàn sẽ tập trung thanh kiểm tra những vấn đề bức xúc nổi cộm hiện nay như việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi; tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong rau, quả; tồn dư hóa chất, kháng sinh trong thịt lợn, thịt gà, thủy sản nuôi, tạo niềm tin cho người tiêu dùng thực phẩm nông sản, thủy sản; nâng cao nhận thức của các tổ chức, cá nhân trong việc sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn.

Trong tháng hành động, bên cạnh quá trình thanh, kiểm tra Cục ATTP tổ chức chiến dịch truyền thông đẩy mạnh các hoạt động vì chất lượng an toàn thực phẩm nâng cao nhận thức của người dân nhằm phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể và các bệnh truyền qua thực phẩm do sử dụng sản phẩm thực phẩm không an toàn nói chung và rau, thịt nói riêng.

Tin, ảnh: VƯƠNG THÚY