Thứ Năm, 13/11/2025 16:52 (GTM+7)
Tại Hồ Văn - Di tích quốc gia đặc biệt Văn Miếu - Quốc Tử Giám (Hà Nội), không gian “Hương vị Hà Nội” trong khuôn khổ Festival Thăng Long - Hà Nội 2025 đang diễn ra đã mang đến cho công chúng và du khách hành trình khám phá trọn vẹn bản sắc ẩm thực cùng tinh thần thanh lịch, tao nhã của người Tràng An.
Thứ Ba, 11/11/2025 17:27 (GTM+7)
Ngày 11-11, tại Hà Nội, Ban tổ chức Liên hoan Văn hóa Ẩm thực quốc tế năm 2025 đã tổ chức chương trình gặp gỡ thông tin báo chí nhằm chia sẻ thông tin chính thức về các hoạt động và nội dung liên hoan.
Thứ Hai, 10/11/2025 21:10 (GTM+7)
Tính đến ngày 10-11, TP Hồ Chí Minh đã ghi nhận hơn 200 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì trên đường Nguyễn Thái Sơn (phường Hạnh Thông) và đường Lê Quang Định (phường Bình Lợi Trung). Đây là hồi chuông cảnh báo cho ẩm thực đường phố.
Thứ Ba, 04/11/2025 05:46 (GTM+7)
Ẩm thực Việt Nam vốn được xem là kết tinh của văn hóa lâu đời. Nhiều thế hệ học giả đã lý giải sức hấp dẫn ấy qua sự phong phú về nguyên liệu và sự tinh tế trong chế biến.
Thứ Năm, 30/10/2025 13:47 (GTM+7)
Nếu mùa thu có mùi vị, thì chắc chắn đó là hương BBQ, là ly bia mát lạnh dưới ánh đèn vàng và là tiếng nhạc vang vọng giữa không gian ngập tràn niềm vui. Tất cả hội tụ tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025, khi biến khu Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC) thành “thành phố không ngủ” với đại tiệc ẩm thực - giải trí quy mô hơn 4.500 chỗ, nơi mùa thu trở nên rực rỡ và sống động hơn bao giờ hết.
Thứ Ba, 28/10/2025 22:43 (GTM+7)
Không chỉ là điểm hẹn mua sắm, Hội chợ Mùa thu 2025 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội) đang trở thành “sân khấu” để các địa phương như Điện Biên, Thái Nguyên kể câu chuyện thương hiệu Việt bằng ngôn ngữ của sản phẩm, văn hóa và ẩm thực của chính mình. Với quy mô hơn 130.000m², năm phân khu chủ đề và trên 3.000 gian hàng đến từ 34 tỉnh, thành, Hội chợ Mùa thu 2025 được kỳ vọng góp phần thúc đẩy thị trường nội địa, lan tỏa tinh thần “người Việt dùng hàng Việt”, đồng thời tạo đòn bẩy cho mục tiêu tăng trưởng kinh tế năm 2025.
Chủ Nhật, 26/10/2025 06:05 (GTM+7)
Nghỉ hưu sau nửa thế kỷ phục vụ trong Quân đội, với tình yêu ẩm thực và món bún ốc nguội gia truyền ở quán số 32, ngõ 11, phố Tô Ngọc Vân (phường Tây Hồ), bà Nguyễn Thị Hiền trở thành nghệ nhân dân gian, gìn giữ và lan tỏa tinh hoa ẩm thực Hà thành.
Thứ Tư, 22/10/2025 18:13 (GTM+7)
Ngày 22-10, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh chính thức công bố chương trình du lịch ẩm thực mới, nhằm góp phần nâng cao thương hiệu du lịch Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Chủ Nhật, 12/10/2025 10:09 (GTM+7)
Những năm gần đây, cứ mỗi độ thu về, Hà Nội lại ngập tràn các sản phẩm từ cốm như cốm tươi, xôi cốm, bánh cốm, bánh cốm mochi, cốm xào cốt dừa...Không chỉ đơn thuần là món ăn, cốm còn gợi nhắc đến ký ức, đến nét văn hóa ẩm thực đặc sắc gắn liền với Hà Nội nghìn năm văn hiến.
Thứ Tư, 17/09/2025 10:36 (GTM+7)
Mới đây, Hà Nội được tạp chí Time Out của Anh (tạp chí toàn cầu chuyên về du lịch, văn hóa và ẩm thực) vinh danh ở vị trí thứ hai trong danh sách “10 điểm đến ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á”, chỉ xếp sau Penang (Malaysia) và vượt qua nhiều “thiên đường ẩm thực” quen thuộc như Singapore, Bangkok hay Osaka.
Thứ Bảy, 13/09/2025 06:10 (GTM+7)
Lần đầu tiên, Việt Nam sẽ tổ chức chương trình vinh danh các danh hiệu văn hóa ẩm thực ở quy mô toàn quốc. Đây không chỉ là một sự kiện nghề nghiệp mà còn là bước đi quan trọng khẳng định vị thế văn hóa của ẩm thực Việt trong kết nối cộng đồng và du khách quốc tế.
Thứ Hai, 08/09/2025 16:56 (GTM+7)
Ngày 8-9, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam chính thức giới thiệu đến người tiêu dùng sản phẩm mì ăn liền Dalago - một dòng mì đặc biệt có nguyên liệu rau củ trong sợi mì, nguồn gốc rõ ràng từ Đà Lạt, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, an tâm cho người tiêu dùng.
Chủ Nhật, 07/09/2025 16:45 (GTM+7)
Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh (phường Xuân Hòa, TP Hồ Chí Minh) hiện tổ chức triển lãm chuyên đề “Ẩm thực Nam Bộ thời kháng chiến”. Triển lãm được kỳ vọng trở thành điểm đến thu hút khách tham quan vào những tháng cuối năm 2025 bởi sự kết nối được ba yếu tố trong cùng một không gian trưng bày, gồm: Lịch sử, ẩm thực và du lịch.
Chủ Nhật, 07/09/2025 06:17 (GTM+7)
Có những món ăn không cần quảng cáo, vẫn lặng lẽ sống bền bỉ trong ký ức nhiều thế hệ. Xôi vò và chè hoa cau của người Hà Nội là một ví dụ; cặp đôi ẩm thực này thể hiện sự tinh tế, tấm lòng thơm thảo mùa hiếu hạnh.
Thứ Bảy, 06/09/2025 19:09 (GTM+7)
Gyeongju là kinh đô nghìn năm của vương triều Silla và ngày nay là một trong những điểm đến tiêu biểu về lịch sử và văn hóa của Hàn Quốc. Đặc biệt, văn hóa ẩm thực ở đây không chỉ dừng lại ở trải nghiệm ẩm thực đơn thuần, mà còn phản ánh tinh thần hiếu khách và tình cảm của người Hàn Quốc, được xem như một di sản sống động. Điều này cũng gắn liền với định hướng mà Diễn đàn Hợp tác Kinh tế Châu Á - Thái Bình Dương (APEC) nhấn mạnh về nền kinh tế sáng tạo và tương lai của du lịch.
Thứ Bảy, 06/09/2025 11:31 (GTM+7)
Bên cạnh các không gian trưng bày đặc sắc, Triển lãm thành tựu đất nước với chủ đề “80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc” còn có khu “Ẩm thực 3 miền”, nơi mang đến cho du khách cơ hội được trải nghiệm, khám phá và thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng văn hóa ẩm thực của ba miền Bắc - Trung - Nam.
Thứ Năm, 04/09/2025 15:44 (GTM+7)
Ngày 4-9, tại TP Hồ Chí Minh, Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh tổ chức lễ kỷ niệm 50 năm Ngày thành lập bảo tàng (4-9-1975 / 4-9-2025) và trưng bày chuyên đề ẩm thực “Nam Bộ thời kháng chiến”.
Thứ Ba, 02/09/2025 15:30 (GTM+7)
Hòa chung với không khí sôi nổi, thiêng liêng của cả nước, người dân tỉnh Gia Lai tưng bừng chào mừng 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2-9 với nhiều lễ hội, hoạt động văn hóa - nghệ thuật, ẩm thực, nghỉ dưỡng đặc sắc.
Thứ Năm, 28/08/2025 12:31 (GTM+7)
Dịp Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2-9, Việt Nam đón một số đoàn quân đội các nước đến tham gia diễu binh, diễu hành theo lời mời của Bộ Quốc phòng Việt Nam. Một trong những chủ đề được nhiều người quan tâm là công tác chăm lo, bảo đảm hậu cần cho các đoàn. Những khác biệt về văn hóa, ẩm thực, nếp sống sinh hoạt hằng ngày…
Thứ Ba, 26/08/2025 19:30 (GTM+7)
Ngày 26-8, tại Đà Nẵng, Sự kiện HorecFex 2025 - Triển lãm và Diễn đàn công nghệ, đổi mới và sáng tạo ngành HORECA (Khách sạn – Nhà hàng – Dịch vụ ẩm thực) lớn nhất Việt Nam chính thức khai mạc.
Thứ Tư, 20/08/2025 16:00 (GTM+7)
Ngày 20-8, tại Khu du lịch Bửu Long (phường Trấn Biên, tỉnh Đồng Nai), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đồng Nai tổ chức khai mạc Ngày hội Ẩm thực Đồng Nai năm 2025 nhân dịp 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2-9.
Thứ Ba, 05/08/2025 20:26 (GTM+7)
Chiều 5-8, tại TP Ninh Bình, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Ninh Bình tổ chức buổi gặp mặt hội viên, doanh nghiệp ngành ẩm thực và du lịch trên địa bàn, nhằm trao đổi định hướng hoạt động, kết nối và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực trong giai đoạn mới.
Thứ Năm, 31/07/2025 10:00 (GTM+7)
Với chính sách thị thực thuận tiện, chiến lược quảng bá đặc sắc, ẩm thực đa dạng, phong phú và cảnh quan tươi đẹp, cùng với đó là các đường bay do Vietnam Airlines khai thác thuận lợi theo dịch vụ bay chuẩn quốc tế, Malaysia đang trở thành một trong những điểm đến, sự lựa chọn hàng đầu của du khách Việt Nam...
Chủ Nhật, 20/07/2025 06:04 (GTM+7)
Người Hà Nội vốn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực tinh túy. Dù trong mùa đông lạnh giá hay mùa hè nóng nực, họ luôn có những món ăn, thức quà hợp thời tiết, giúp nâng cao sức khỏe và thỏa mãn sở thích thưởng thức.
Thứ Ba, 08/07/2025 11:00 (GTM+7)
Đằng sau mỗi gói mì Hảo Hảo chỉ vài nghìn đồng là cả một hành trình bền bỉ, một hệ sinh thái sản xuất hiện đại, được đầu tư hàng chục triệu USD và vận hành bởi hàng nghìn con người với sự tâm huyết trong từng công đoạn. Tất cả đều hướng đến lời hứa “Cook happiness” – cống hiến cho xã hội thông qua ẩm thực.
