Tìm kiếm

Quà quê xứ Đoài giản dị mà thanh tao

Thứ Năm, 25/12/2025 16:44 (GTM+7)

Giữa muôn vàn đặc sản miền Bắc, chè kho Đại Đồng (xã Thạch Thất, TP Hà Nội) được biết đến như một thức quà quê giản dị mà thanh tao. Từ hạt đậu xanh thuần khiết, qua đôi tay khéo léo của người làng Đại Đồng, món chè kho là thức quà truyền thống được người dân xứ Đoài làm vào mỗi dịp lễ, Tết mang đậm phong vị, tình quê.

Nhớ món chè kho của mẹ

Thứ Sáu, 22/02/2019 22:28 (GTM+7)

QĐND - Vào quân ngũ, xa nhà đã lâu nhưng cứ mỗi khi Tết đến, xuân về, tôi lại nhớ da diết món chè kho ngọt lịm, được mẹ tự tay chế biến cho gia đình vào ngày Tết khi tôi còn thơ bé.

CHUYÊN TRANG VIDEO-AUDIO