Thứ Tư, 18/02/2026 13:51 (GTM+7)
Tháng Chạp vừa sang, cái lạnh của mùa đông không ngăn được niềm vui đón chào năm mới và cả những lo toan cho 3 ngày Tết... Cũng như bao người chủ gia đình, tôi đã chuẩn bị chu đáo đón Xuân. Mọi thứ đều sẵn sàng, chỉ tiếc là chưa tìm được món ăn đậm hương vị đất quê miền Bắc: Món chè kê!
Thứ Ba, 20/01/2026 05:39 (GTM+7)
Nằm giáp chân núi Tam Đảo, xã La Bằng (Thái Nguyên) được thiên nhiên ưu ái với khí hậu mát mẻ, trong lành quanh năm. Thổ nhưỡng, khí hậu tạo nên hương chè La Bằng thơm dịu, vị đượm, hậu ngọt, không thua kém những vùng chè nổi tiếng trong cả nước.
Thứ Ba, 06/01/2026 05:24 (GTM+7)
Ngày chia tay bộ đội hoàn thành nhiệm vụ xây nhà, ông Lã Thanh Chè, hơn 80 tuổi, ở tổ dân phố Lương Cang 2, phường Đô Vinh, tỉnh Khánh Hòa, nắm chặt tay các cán bộ, chiến sĩ Lữ đoàn Đặc công nước 5 (Binh chủng Đặc công) rất lâu.
Thứ Tư, 31/12/2025 16:32 (GTM+7)
Ngày 31-12, Bộ Công Thương cho biết, sau thời gian dài bị kẹt tại cảng Karachi (Pakistan) không thể quá cảnh để xuất khẩu sang Afghanistan do căng thẳng, xung đột ở biên giới, gần 500 container chè của doanh nghiệp Việt Nam đã chính thức được phía Pakistan cho phép tái xuất, qua đó tháo gỡ một trong những vướng mắc lớn nhất đối với hoạt động xuất khẩu chè của Việt Nam trong thời gian qua.
Thứ Năm, 25/12/2025 16:44 (GTM+7)
Giữa muôn vàn đặc sản miền Bắc, chè kho Đại Đồng (xã Thạch Thất, TP Hà Nội) được biết đến như một thức quà quê giản dị mà thanh tao. Từ hạt đậu xanh thuần khiết, qua đôi tay khéo léo của người làng Đại Đồng, món chè kho là thức quà truyền thống được người dân xứ Đoài làm vào mỗi dịp lễ, Tết mang đậm phong vị, tình quê.
Thứ Năm, 25/12/2025 16:40 (GTM+7)
Trước tình trạng gần 500 container chè của doanh nghiệp Việt Nam đang bị ùn ứ, ách tắc kéo dài tại Cảng Karachi (Pakistan), gây thiệt hại lớn cho doanh nghiệp xuất khẩu và ảnh hưởng trực tiếp đến người trồng chè trong nước, Bộ Công Thương đã và đang triển khai đồng bộ nhiều biện pháp quyết liệt để hỗ trợ doanh nghiệp, khẩn trương tháo gỡ khó khăn.
Thứ Năm, 18/12/2025 15:28 (GTM+7)
Giữa những ngổn ngang của bùn non và gạch vụn sau trận lũ lịch sử tại Đắk Lắk, những ngôi nhà nghĩa tình đang được dựng lên thần tốc bởi bàn tay bộ đội. Ở đó, không chỉ có gạch đá, xi măng mà còn có những giọt nước mắt hạnh phúc, những bát nước chè xanh thắm đượm tình quân dân.
Thứ Hai, 15/12/2025 05:49 (GTM+7)
Hơn hai thập kỷ sau khi nghỉ hưu, Đại tá, PGS, TS, Thầy thuốc Nhân dân Nguyễn Kim Nữ Hiếu, nguyên Phó giám đốc Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, vẫn bền bỉ trên hành trình cống hiến. Ở tuổi ngoài 80, bà không chỉ tiếp tục làm việc, học tập mà còn là thủ lĩnh của nhóm thiện nguyện “Nữ trí thức-Bạn của bạn”; thầm lặng gieo mầm hy vọng nơi biên cương Tổ quốc với những suất quà tình nghĩa và các mô hình nuôi dê, lợn rừng, trồng chè... giúp bà con vươn lên.
Thứ Sáu, 07/11/2025 18:24 (GTM+7)
Nếu bắt đầu từ trung tâm Hà Nội, bạn sẽ mất khoảng 8 tiếng để tới thành phố Lai Châu. Quãng đường dài hơn 400km ấy từng khiến Lai Châu gần như bị “cách biệt” với thị trường tiêu thụ nông sản lớn nhất miền Bắc. Tuy nhiên, nhờ công nghệ thông tin nên giờ đây đã khác. Từ những đồi chè xanh ngút ở Tam Đường đến những vườn mắc ca ở Tân Uyên, dòng người, dòng hàng và dòng dữ liệu đang lưu chuyển mỗi ngày. Nhịp sống mới đang lan tỏa đến từng bản làng tại Lai Châu. Ở đó, công nghệ không chỉ là công cụ mà là cơ hội để người dân đổi đời.
Thứ Sáu, 31/10/2025 07:50 (GTM+7)
Giữa lớp mây trắng quanh năm của Tà Xùa (tỉnh Sơn La), những thân chè Shan tuyết cổ thụ vẫn bền bỉ vươn mình giữa sương gió. Với người Mông nơi đây, chè không chỉ là kế sinh nhai, mà còn là ký ức, là hơi thở của đại ngàn được gói ghém trong từng búp lá. Mỗi chén trà Shan tuyết là kết tinh của sương trời, của bàn tay lao động và tình yêu sâu nặng dành cho núi rừng.
Thứ Hai, 15/09/2025 05:55 (GTM+7)
Nắng miền Trung trải vàng khắp thao trường. Tiếng hô khẩu lệnh dõng dạc, tiếng chân giậm rầm rập vang lên nhịp nhàng, hòa cùng gió Lào hanh hao thổi qua những tán cây.
Chủ Nhật, 07/09/2025 06:17 (GTM+7)
Có những món ăn không cần quảng cáo, vẫn lặng lẽ sống bền bỉ trong ký ức nhiều thế hệ. Xôi vò và chè hoa cau của người Hà Nội là một ví dụ; cặp đôi ẩm thực này thể hiện sự tinh tế, tấm lòng thơm thảo mùa hiếu hạnh.
Thứ Ba, 15/07/2025 06:02 (GTM+7)
Đồi chè Long Cốc nằm ở xã Long Cốc, tỉnh Phú Thọ, cách TP Hà Nội khoảng 120km, được ví như Hạ Long vùng trung du. Nhiều tác phẩm sáng tác tại đồi chè Long Cốc đã đoạt các giải ảnh nghệ thuật trong nước và khu vực. Đến đây, du khách không chỉ được hòa mình vào thiên nhiên mà còn có thể ghi lại nhiều hình ảnh đẹp bởi... góc nào cũng đẹp.
Thứ Sáu, 06/06/2025 05:50 (GTM+7)
Từ một nương chè nhỏ ở xã Phú Đô (huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên), đồng chí Hoàng Văn Tuấn, Phó bí thư chi bộ đã xây dựng nên mô hình hợp tác xã (HTX) chè hữu cơ được vinh danh tại các giải thưởng quốc gia và quốc tế.
Thứ Bảy, 17/05/2025 19:47 (GTM+7)
Trong những ngày tháng Năm lịch sử, khi cả nước hướng về kỷ niệm 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, câu chuyện cảm động về tình cảm của Bác Hồ với Bộ đội Phòng không lại được nhắc đến đầy xúc động qua một kỷ vật đặc biệt: Tờ “Đồng bạc Việt Nam” mệnh giá một đồng, phát hành năm 1958, hiện đang được lưu giữ tại Bảo tàng Quân khu 4. Đây là một phần trong số 3.000 đồng mà Bác dành tặng riêng cho bộ đội Phòng không Quân khu 4 để mua chè nấu nước vào tháng 7 năm 1967. Tuy bạc màu theo thời gian, tờ bạc ấy vẫn là kỷ vật quý giá, là minh chứng giản dị nhưng sâu sắc về tình cảm của Bác dành cho những người lính đang ngày đêm bảo vệ bầu trời Tổ quốc.
Thứ Ba, 22/04/2025 12:57 (GTM+7)
Sau hơn 1 tuần xét xử và nghị án, sáng 22-4, Tòa án nhân dân thành phố Hà Nội đã tuyên án phiên tòa xét xử vụ án “Thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng” và “Vi phạm quy định về quản lý, sử dụng tài sản nhà nước gây thất thoát, lãng phí” xảy ra tại Tổng Công ty Chè Việt Nam.
Chủ Nhật, 23/02/2025 05:25 (GTM+7)
Sau nhiều tháng cùng ăn, cùng ở với đồng bào dân tộc Mông ở xã Huồi Tụ, huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An, chàng trai trẻ Đào Quang Vũ, sinh năm 1991, đến từ TP Vinh đã thành công chế biến búp chè tươi Shan tuyết thành thứ trà đặc sản, thơm ngon.
Thứ Ba, 18/02/2025 05:57 (GTM+7)
Khúc cua trên con đường làng tôi là đoạn đường cong nối liền hàng râm bụt, cúc tần, nối cả những tiếng cười rôm rả sớm mai. Từ ô cửa, tôi nhìn thấy dáng ông Huấn thấp thoáng ở khúc cua ấy. Nhìn thấy ông Huấn, tôi reo lên: “Ông nội ơi, chuẩn bị đón khách quý!”.
Thứ Hai, 10/02/2025 06:10 (GTM+7)
Chuyến xe đưa đoàn cán bộ của Cục Bảo vệ an ninh Quân đội (Tổng cục Chính trị Quân đội nhân dân Việt Nam) đi trên con đường dẫn vào xóm Vũ Hồng, xã Bình Thành (Định Hóa, Thái Nguyên) uốn lượn qua những đồi chè xanh mướt.
Thứ Tư, 29/01/2025 16:00 (GTM+7)
Lâu nay, người ta vẫn thường biết tới chè (trà) xanh chứ mấy ai biết tới chè búp tím. Vậy chè búp tím từ đâu và có gì đặc biệt, có gì độc, lạ? Bà Lê Thị Hồng Phương, Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư Phát triển Trà UT - doanh nghiệp đầu tiên tham gia phục tráng, trồng và sản xuất, chế biến xuất khẩu loại chè này đã có cuộc trò chuyện với phóng viên xung quanh cây chè búp tím.
Chủ Nhật, 26/01/2025 13:00 (GTM+7)
Chuẩn đô đốc Ngô Văn Thuân - một người lính hải quân - cả cuộc đời quân ngũ mải mê cống hiến cho biển, đảo Trường Sa, tận cuối những ngày phục vụ Quân đội, anh đã dành thời gian lên vùng đất cương vực phía Bắc của Tổ quốc. Ước nguyện đau đáu của người lính biển rằng Hà Giang là điểm đầu cực Bắc, còn Trường Sa là điểm đầu cực Đông, cả hai miền biên ải chất chứa hồn thiêng, khí phách núi sông quật cường, đến được những miền đất ấy là hạnh phúc.
Thứ Bảy, 11/01/2025 06:58 (GTM+7)
“Ngày ấy, buổi đầu gặp nhau, nhờ có bát chè xanh, thanh kẹo lạc mà chúng tôi nên duyên vợ chồng. 16 năm sống chung một nhà, hạnh phúc gia đình cứ đong đầy mãi bởi tôi có một người vợ hiền thục, hết lòng vì chồng con, luôn là hậu phương vững chắc giúp tôi yên tâm công tác, hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ”, Thiếu tá QNCN Trần Văn Khoái, nhân viên quân nhu Ban Tham mưu, Trung đoàn 2 (Sư đoàn 3, Quân khu 1) chia sẻ.
Thứ Tư, 11/12/2024 05:50 (GTM+7)
Lâu nay, tôi cũng như nhiều người thường chỉ biết đến cây chè xanh được trồng phổ biến ở các địa phương nước ta như: Phú Thọ, Thái Nguyên, Yên Bái, Hà Giang, Lâm Đồng... Thế nhưng, khi về tỉnh Phú Thọ, tôi bất ngờ được biết Viện Khoa học Kỹ thuật nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc phối hợp cùng Công ty TNHH Đầu tư và Phát triển Trà UT phục tráng thành công giống chè tím Thanh Ba. Hiện giống chè này đã và đang được triển khai trồng trong một số hộ dân.
Chủ Nhật, 17/11/2024 05:35 (GTM+7)
Việt Nam là quốc gia sản xuất, xuất khẩu chè (trà) đứng thứ 5 trên thế giới về sản lượng và khối lượng, nhưng kim ngạch xuất khẩu chè nhiều năm qua chỉ đạt 200-300 triệu USD/năm. Giá chè xuất khẩu cũng thấp so với giá chè của các quốc gia xuất khẩu khác trên thị trường. Vì đâu chè Việt Nam lại lâm vào tình cảnh như vậy?
Thứ Hai, 11/11/2024 06:27 (GTM+7)
Từ sáng sớm, ngôi nhà của gia đình Binh nhất Bùi Văn Quân, chiến sĩ Lữ đoàn 405 (Quân khu 3) ở thôn Tân Yên, xã Hồng Thái Đông, TP Đông Triều (Quảng Ninh) đã đông vui, tấp nập người ra vào. Ai cũng vui mừng, phấn khởi và tự nguyện giúp gia đình dọn dẹp vệ sinh, kê bàn ghế, chuẩn bị chè, nước... cho lễ khánh thành và bàn giao nhà đồng đội.
