Cũng giống như đào Nhật Tân, sen Hồ Tây, Hà Nội-một sản vật nổi tiếng đất kinh kỳ. Tháng sáu, đang giữa mùa sen,  ra đường, ra chợ dễ bắt gặp các gánh sen, xe sen tỏa hương tỏa sắc. Không chỉ có người lớn tuổi mới mê sen, mà những người trẻ tuổi cũng thích cảm giác được hít hà mùi hương của sen. Mỗi buổi sáng sớm, lên những đầm sen cạnh Hồ Tây, đã thấy có rất nhiều người “lọ mọ” trong đó. Nhiều nhất là các bạn trẻ, thi thoảng bắt gặp một vài nghệ sĩ nhiếp ảnh có tiếng, những người chơi ảnh cũng vào đây săn tìm vẻ đẹp của sen. Hàng nghìn bông sen còn ngậm sương mai, đang vươn lên đón những tia nắng đầu tiên của ngày. Thấp thoáng trong đầm là những chiếc thuyền thúng nhỏ, các trai làng chống sào len lỏi hái những bông sen đến kỳ thu hoạch. Một không gian đẫm hương thực sự làm cho lòng người thư thái.

Dong thuyền hái sen

Bó sen mang ra chợ bán

Tách gạo sen ướp trà

Điệu đà với sen

Sen không chỉ dành cho người ngắm, hít hà, vào mùa sen, những người làm nghề trà sen nổi tiếng ở Hà Nội lại nô nức đặt mua sen từng ngày tại đầm. Mỗi sáng sớm, hàng nghìn bông sen được hái và lấy gạo ngay tại chỗ. Và những người đi hái sen buổi sáng, cũng do đó mà bận rộn hơn, vì ngoài việc ngắt hoa chở vội về cho những người bán, lại còn thêm phần việc hái những bông hoa lên để tác gạo bán cho người làm trà.