Mới đây, người Hà Nội đã phải “nhức mắt” khi chứng kiến dàn tiếp viên mặc bikini để phục vụ thực khách trong một quán bia tại trung tâm Thủ đô. Phải chăng đây là một nét "văn hóa ẩm thực" mới mà một số người kinh doanh ẩm thực quyết định “khai sáng” cho người dân Hà thành? Phải chăng người kinh doanh đã tận dụng tối đa cái mà họ hiểu là “nghệ thuật” khi mạnh dạn pha trộn giữa việc “ăn” và việc “nhìn” để thu hút thực khách?

Khi nhắc đến người Tràng An xưa, người ta thường nghĩ đến những cô gái ăn mặc kín đáo, áo lụa thướt tha, đi đứng nhẹ nhàng. Kể cả cách tiếp khách, rót rượu, pha trà cũng rất tinh tế, đoan trang. Vậy mà ngày nay người Hà Nội và khách thập phương đã có phần “quen mắt” với những cô gái mặc đồ “thiếu vải” đứng xếp hàng trên đường để “tiếp thị sản phẩm”, những “bãi biển” trong lòng Thủ đô với các cô gái mặc bikini phục vụ khách hàng ăn uống, thậm chí là trong một siêu thị điện máy có tiếng. Vì lợi nhuận, người kinh doanh sẵn sàng tìm “độc chiêu” bất chấp thuần phong mỹ tục của người Việt để câu khách. Vì tiền thù lao, nhiều cô gái sẵn sàng trút bỏ nét thanh lịch, lụa là e ấp để khoe da thịt. Liệu khách hàng có cảm thấy “ngon miệng” và “mãn nhãn” khi ăn uống, mua sắm trong một không gian như thế?

Một nghệ sĩ có tên tuổi từng than phiền rằng, Hà Nội ngày nay đã khác xưa rất nhiều. Nét thanh lịch của người Tràng An đang dần bị mất đi. Văn hóa ăn mặc cũng từ đây phóng túng hơn, không còn sự bó hẹp như trước. Hình ảnh những cô gái ăn mặc hở hang, váy ngắn “cúi trên, hở dưới” với những hình xăm chằng chịt tựa bản đồ đi vào các không gian tôn kính như chùa chiền, di tích lịch sử hay nơi công cộng ngày càng phổ biến. Trở lại với trường hợp nhân viên mặc bikini phục vụ khách. Phải nhìn nhận rằng trang phục bikini không phải là xấu nếu người mặc phù hợp hoàn cảnh. Nhưng điều đáng nói ở đây là người mặc lại “phô diễn” tại những không gian không phù hợp. Hành vi này trái với truyền thống văn hóa, thuần phong mỹ tục, gây phản cảm và bức xúc dư luận.

Trong thời kỳ hội nhập, giới trẻ Hà Nội có nhiều điều kiện tiếp xúc với các xu hướng thời trang trong và ngoài nước, tuy nhiên họ lại không có sự chọn lọc. Theo một nhà nghiên cứu mỹ học, dưới góc độ thẩm mỹ, một phụ nữ đẹp mặc “hở” là cần thiết nhưng vấn đề là “hở” đến đâu, “hở” như thế nào để đẹp hơn trong mắt mọi người. Đấy mới là thể hiện ý thức văn hóa của người mặc.

“Chẳng thơm cũng thể hoa nhài/ Dẫu không thanh lịch cũng người Tràng An”. Khiêm tốn đấy mà cũng rất hãnh diện đấy! Phải làm sao đây để nét văn hóa sinh hoạt tốt đẹp của người xưa trở lại? Câu hỏi này còn day dứt lắm với những người yêu văn hóa Thăng Long-Hà Nội và nặng lòng với vẻ đẹp thanh lịch của người Tràng An.

NGUYỄN HOÀI