Chủ Nhật, 06/10/2024 15:32 (GTM+7)
Cốm làng Vòng (Cầu Giấy) từ lâu đã trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực với hương vị thơm ngon đặc trưng của Hà Nội mỗi dịp thu về.
Thứ Ba, 27/08/2024 22:26 (GTM+7)
Bên cạnh âm nhạc và các màn trình diễn đẳng cấp thế giới, xuyên suốt 3 ngày từ 6-9-2024 đến 8-902024, 8Wonder Moon Festival 2024 còn mang đến cho người dân thủ đô và du khách một lễ hội mùa thu quốc tế quy mô chưa từng có được mở cửa tự do, quy tụ một chuỗi các lễ hội ẩm thực, giải trí, văn hóa, âm nhạc, nghệ thuật và đêm hội pháo hoa. Ocean City – “thành phố điểm đến mới” phía Đông Hà Nội sẽ tái hiện một Bờ Tây quy tụ đủ sắc, hương, vị của mùa thu vàng châu Âu và một Bờ Đông tưng bừng các lễ hội trung thu đậm nét Á Đông.
Chủ Nhật, 25/08/2024 18:18 (GTM+7)
Lễ hội Quà tặng du lịch Hà Nội 2024 thu hút 100 đơn vị tham gia lễ hội, với 80 gian hàng trong đó có hơn 20 gian hàng ẩm thực và nhiều hoạt động được tổ chức hấp dẫn du khách tham quan.
Thứ Năm, 22/08/2024 06:12 (GTM+7)
"Thêm 10 xiên thịt nữa nhé!". Lời đặt hàng vang lên từ chiếc lều dọc bờ hồ Dianshan ở quận Thanh Phố, Thượng Hải, miền Đông Trung Quốc. “Có ngay có ngay”, cô Shi Lina-người quản lý-đáp lại thật to trong lúc đạp xe vòng quanh khu trại phục vụ khách hàng.
Thứ Bảy, 10/08/2024 13:19 (GTM+7)
Đón người bạn từ miền Nam ra chơi, vừa gặp chị đã tíu tít: “Bồ đưa mình đi ăn kem Tràng Tiền nhé!”. Lạ nhỉ? Hà Nội bao nhiêu món ngon sao chị lại chọn kem Tràng Tiền? Hóa ra, trước khi đến Hà Nội, chị được mấy đồng nghiệp truyền tai: “Phi thực kem Tràng Tiền bất thành người Hà Nội" nên nhất định phải thưởng thức kem Tràng Tiền, thẩm món ăn làm nên sự độc đáo trong làng ẩm thực của người dân mảnh đất Thủ đô.
Thứ Bảy, 10/08/2024 05:45 (GTM+7)
Cà phê sữa trứng bắc thảo, bún bò kem tươi, thậm chí trà sữa mắm tôm... là những món ăn mới nghe thôi đã thấy nôn nao, vậy mà gần đây đang trở thành trào lưu ẩm thực của không ít người trẻ.
Chủ Nhật, 28/07/2024 05:53 (GTM+7)
Dù được đánh giá cao và giành nhiều giải thưởng thế giới về ẩm thực song đáng tiếc, du lịch ẩm thực Việt Nam chưa thực sự định vị được thương hiệu, mang lại nguồn thu tương xứng. Để thu hút những thực khách sành ăn, thích khám phá món ngon, tăng giá trị du lịch, ẩm thực Việt Nam cần nguồn lực tổng hợp từ nhiều ngành, địa phương, từ nuôi trồng cho đến bảo quản, chế biến, làm thương hiệu...
Thứ Bảy, 27/07/2024 14:37 (GTM+7)
Thưởng thức ẩm thực không còn ở vị giác mà còn phải đánh thức cả các giác quan khác. Có thể nói các nhà hàng, khu nghỉ dưỡng cao cấp đang sáng tạo ra nhiều xu hướng thưởng thức ẩm thực mới.
Thứ Năm, 11/07/2024 18:11 (GTM+7)
Bia hơi Hà Nội - một thương hiệu đã gắn bó lâu đời qua bao thế hệ người Hà Nội. Thưởng thức Bia hơi Hà Nội đã trở thành một thói quen, một nét đặc trưng của đời sống văn hóa trong những dịp tụ họp gắn kết. Có thể khẳng định rằng, Bia hơi Hà Nội là một phần không thể thiếu trong nền tinh hoa ẩm thực Hà Thành, là sự giao thoa giữa các tầng lớp xã hội, nhiều ngành nghề khác nhau.
Thứ Sáu, 05/07/2024 13:02 (GTM+7)
Ngày 5-7, đoàn Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn (SPC), đại diện cho Việt Nam tham dự Cuộc thi “Thách thức ẩm thực toàn cầu lần thứ 3” tại Kuala Lumpur, đã giành thêm được 6 cúp cá nhân, nâng tổng số cúp cá nhân trong đợt thi ẩm thực quốc tế tại Malaysia lên 10 cúp cùng 1 cúp vô địch toàn đoàn, 13 huy chương vàng, 27 huy chương bạc và 28 huy chương đồng.
Thứ Bảy, 15/06/2024 05:56 (GTM+7)
Huyện Đan Phượng, TP Hà Nội không chỉ là vùng đất giàu truyền thống lịch sử mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực văn hóa đặc sắc như: Nem Phùng, rượu đậu Hồng Hà, cháo se Hạ Mỗ... Trong đó, không thể không nhắc đến bánh gio Liên Hồng.
Thứ Sáu, 14/06/2024 20:06 (GTM+7)
Chiều tối 14-6, tiếp nối chuỗi chương trình Liên hoan Du lịch biển Nha Trang năm 2024, Công ty cổ phần Nước giải khát Yến Sào Khánh Hòa tổ chức Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa 2024.
Thứ Ba, 11/06/2024 06:04 (GTM+7)
Những ngày qua, trên những dòng sông, kênh ở TP Hồ Chí Minh có nhiều không gian "trên bến dưới thuyền" nhân dịp Lễ hội sông nước TP Hồ Chí Minh lần thứ 2, đã tạo sự cuốn hút, đánh thức bao hoài niệm văn hóa sông nước đặc sắc từ xa xưa. Nơi bến sông những chiếc ghe được tô điểm màu sắc truyền thống, đầy ắp cây trái. Những thiếu nữ mặc áo bà ba, áo dài cười rạng rỡ đón chào người dân và du khách. Những gian hàng ẩm thực Nam Bộ trên bờ với đủ loại món ăn, trái cây thu hút nhiều người đến thưởng thức, trầm trồ ngợi khen. Về đêm, những ánh đèn từ ghe soi xuống dòng nước ròng khi triều xuống đã gợi nên bao cảm xúc, hoài niệm thuở nào.
Thứ Năm, 06/06/2024 07:24 (GTM+7)
Ngày 5-6, tại Trụ sở Liên hợp quốc ở New York (Mỹ) đã diễn ra Hội chợ Văn hóa - ẩm thực quốc tế (UN International Bazaar) năm 2024 do Câu lạc bộ phu nhân, phu quân Liên hợp quốc tổ chức. Tham gia hội chợ có khoảng 50 gian hàng bày bán các sản phẩm mỹ nghệ và món ăn truyền thống của các quốc gia thành viên.
Chủ Nhật, 02/06/2024 15:25 (GTM+7)
Xây dựng hồ sơ đưa phở vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đồng thời bảo tồn văn hóa ẩm thực gắn với phát triển du lịch địa phương... là nội dung chính được đưa ra tại Tọa đàm khoa học "Phở trong bối cảnh đương đại dưới góc nhìn từ di sản văn hóa" do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định tổ chức ngày 2-6.
Thứ Sáu, 31/05/2024 14:24 (GTM+7)
Ngày 31-5, tại TP Hồ Chí Minh, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh phối hợp Sở Văn hóa và Thể thao TP Hồ Chí Minh tổ chức khai mạc “Không gian ẩm thực sông nước lần 2, năm 2024”.
Chủ Nhật, 19/05/2024 20:46 (GTM+7)
Bánh mì chấm sữa đặc Ông Thọ, món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ một lần nữa lại gây thương nhớ và trở thành món ăn “tạo cơn sốt” tại Lễ hội bánh mì 2024 được tổ chức lần 2 tại TP Hồ Chí Minh vừa qua.
Thứ Hai, 13/05/2024 05:53 (GTM+7)
Trung Quốc và Pháp, hai quốc gia có văn hóa ẩm thực phong phú ở hai đầu lục địa Á-Âu, đang sử dụng chính những món ăn để thắt chặt mối quan hệ song phương.
Thứ Năm, 25/04/2024 06:03 (GTM+7)
Ở Paris, một trong những thủ đô ẩm thực của thế giới, bánh mì baguette đang phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ món mới: Cơm nắm Nhật Bản (onigiri). Đây là xu hướng được những người theo đuổi chế độ ăn không chứa gluten ưa chuộng và ngày càng trở nên phổ biến.
Thứ Hai, 22/04/2024 18:01 (GTM+7)
Phân khu K-Town sắp ra mắt tại Grand World (Ocean City) sẽ tái định nghĩa khái niệm phố Hàn tại Việt Nam thông qua kiến trúc mang đậm hơi thở xứ sở kim chi cùng một loạt hoạt động, trải nghiệm văn hóa, giải trí, mua sắm, ẩm thực “chuẩn Hàn” bùng nổ trong mùa hè này.
Thứ Tư, 10/04/2024 15:53 (GTM+7)
Đại diện Michelin Guide, cẩm nang hướng dẫn ẩm thực hàng đầu thế giới ngày 10-4 cho biết Đà Nẵng sẽ là thành phố thứ 3 được đặt “ngôi sao hy vọng" Michelin Guide.
Thứ Bảy, 06/04/2024 22:09 (GTM+7)
Lễ hội ẩm thực Pháp 2024 “Balade en France” tại Hà Nội diễn ra từ ngày 5 đến 7-4 tại công viên Thống Nhất (Hà Nội ), do Đại sứ quán Pháp phối hợp với UBND thành phố Hà Nội tổ chức.
Thứ Hai, 01/04/2024 19:57 (GTM+7)
Hơn 60.000 lượt khách tham quan đã tạo nên kỷ lục mới cho Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024 vừa khép lại tại TP Hồ Chí Minh. Thành công của lễ hội góp phần quảng bá, giới thiệu nét đẹp du lịch Thành phố mang tên Bác gắn với những đặc trưng về ẩm thực.
Chủ Nhật, 31/03/2024 10:16 (GTM+7)
UBND tỉnh Hưng Yên đã ban hành Kế hoạch số 43/KH-UBND tổ chức Liên hoan ẩm thực lần thứ I năm 2024. Theo đó, Liên hoan ẩm thực sẽ được tổ chức từ ngày 17 tới 19-4, tại Bảo tàng tỉnh.
Thứ Sáu, 29/03/2024 21:46 (GTM+7)
Nhằm quảng bá các giá trị về văn hóa, du lịch và ẩm thực với quy mô, tầm cỡ quốc tế, tối 29-3, UBND tỉnh Hà Giang tổ chức khai mạc Lễ hội Văn hóa, du lịch, ẩm thực quốc tế Hà Giang lần thứ nhất năm 2024.
