Thứ Sáu, 20/11/2020 15:51 (GTM+7)
QĐND Online - Trong khuôn khổ các sự kiện của VITM Hà Nội 2020, ngày 20-11, Hiệp hội Du lịch Việt Nam và Hội Đầu bếp Việt Nam tổ chức Hội thảo xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật nghề chế biến món ăn nhằm hướng tới sự chuyên nghiệp trong phát triển ẩm thực Việt Nam trở thành "Bếp ăn thế giới", góp phần quảng bá hình ảnh du lịch Việt Nam.
Thứ Ba, 08/09/2020 19:29 (GTM+7)
QĐND Online - “Phiên chợ 0 đồng”, “Siêu thị 0 đồng”, “Bếp ăn 0 đồng”… là những mô hình nổi bật được thực hiện hiệu quả ở tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu nhằm hỗ trợ người nghèo, trẻ em lang thang, người bán vé số và người lao động bị mất việc làm do dịch Covid-19. Những mô hình ấy là biểu hiện sinh động truyền thống tương thân, tương ái, “lá lành đùm lá rách” của dân tộc Việt Nam.
Thứ Ba, 08/09/2020 09:51 (GTM+7)
QĐND Online - Huyện Tịnh Biên (An Giang) có tuyến biên giới dài 18,75km, tiếp giáp với 3 huyện: Kirivong, Koandet, Praychosa (tỉnh Tà Keo, Vương quốc Campuchia). Từ đầu năm 2020 đến nay, tình hình an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội trên tuyến biên giới cơ bản ổn định; các cấp chính quyền từ huyện đến xã giữa ta và bạn luôn giữ vững mối quan hệ truyền thống tốt đẹp, thường xuyên gặp gỡ trao đổi thông tin, nắm tình hình, tạo điều kiện thuận lợi cho nhân dân hai nước qua lại giao thương.
Riêng, trong công tác phòng, chống dịch Covid-19, LLVT của huyện Tịnh Biên đã và đang thực hiện tốt việc tuần tra, kiểm soát chặt chẽ khu vực biên giới, nhất là các đường mòn, lối mở.
Tuy nhiên, thời điểm này đang bước vào mùa nước nổi, do vậy, để đảm bảo công tác phòng, chống dịch, ngăn chặn tình trạng đưa người vượt biên trái phép, buôn lậu, từ đầu tháng 8 đến nay, LLVT huyện đã tham mưu cho Ban chỉ đạo phòng, chống dịch Covid-19 huyện Tịnh Biên xây dựng các chốt vượt lũ. Diện tích mỗi chốt rộng gần 30m2, được thiết kế theo mô hình nhà sàn, khung gỗ tràm, vách và mái làm bằng tôn. Chốt còn có bếp ăn, kê được 2 giường ngủ; lắp đặt cột thu lôi chống sét, đèn năng lượng mặt trời… đảm bảo an toàn, cũng như phục vụ sinh hoạt cho các lực lượng làm nhiệm vụ.
Hình ảnh hoạt động xây dựng và sinh hoạt của lực lượng tại chốt được cộng tác viên Báo Quân đội nhân dân Điện tử ghi nhận:
QUANG ĐỨC (thực hiện)
Thứ Hai, 20/07/2020 16:05 (GTM+7)
QĐND Online - Bảo đảm nước sạch cho bộ đội làm nhiệm vụ hành quân dã ngoại, diễn tập, làm công tác dân vận, là yêu cầu quan trọng, cấp bách. Vì vậy, Viện Hóa học Môi trường quân sự (Binh chủng Hóa học) đã quan tâm nghiên cứu, thiết kế, lắp đặt thành công thiết bị xử lý nước phục vụ bếp ăn dã ngoại, đưa vào ứng dụng tạo hiệu quả cao.
Thứ Tư, 17/06/2020 20:35 (GTM+7)
QĐND - Xác định việc bảo đảm tốt hậu cần với nguồn rau, thực phẩm sạch tại chỗ nhằm góp phần nâng cao sức khỏe bộ đội nên ngay từ trước mùa ra quân huấn luyện hằng năm, Đảng ủy, chỉ huy Trung đoàn Bộ binh 95 (Sư đoàn 2, Quân khu 5) đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo các đơn vị trực thuộc triển khai nhiều biện pháp như: Trồng thêm nhiều loại rau, củ, quả; tổ chức trồng luân canh, gối vụ, mùa nào thức nấy để khi nào cũng có rau xanh nhập bếp ăn.
Thứ Năm, 28/05/2020 21:19 (GTM+7)
QĐND - Nhắc đến Thượng úy QNCN Thạch Thị Ngọc Bích, quản lý bếp ăn Tiểu đoàn 1, Trường Sĩ quan Không quân, nhiều thế hệ cán bộ, học viên từng công tác, học tập tại trường vẫn nhớ mãi những món ăn chị nấu và tính tình vui vẻ cùng tinh thần chịu khó, ham học hỏi, hết mình vì công việc của chị.
Thứ Hai, 11/05/2020 10:49 (GTM+7)
QĐND Online - Cũng như nhiều địa phương khác, Hội người khuyết tật, Bảo trợ trẻ mồ côi và bệnh nhân nghèo thị xã Bình Minh (Vĩnh Long) có nhiệm vụ chăm lo đời sống vật chất và tinh thần cho các đối tượng đúng như tên gọi của Hội.Riêng trong nhiệm vụ chăm sóc sức khỏe cho bệnh nhân, hơn 20 năm qua, Hội còn tổ chức và duy trì được bếp ăn từ thiện tại Bệnh viện Đa khoa Bình Minh. Nghĩa cử nhỏ bé nhưng rất cao đẹp này đã làm ấm lòng nhiều bệnh nhân nghèo.
Thứ Sáu, 08/05/2020 22:22 (GTM+7)
QĐND - Sự cố mất điện khiến kế hoạch làm việc với Trung đoàn 64 (Sư đoàn 390, Quân đoàn 1) của chúng tôi kết thúc sớm hơn dự kiến. Đang nghỉ tại khu nhà ở, mùi thơm của món cá kho tỏa ra từ khu bếp ăn của đơn vị làm chúng tôi “phải” tìm đến. Trong không gian sạch sẽ, thoáng mát, những khẩu phần ăn được bộ phận nuôi quân chuẩn bị chu đáo...
Thứ Năm, 30/04/2020 15:12 (GTM+7)
QĐND Online – Chứng kiến những hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn do ảnh hưởng nặng nề của dịch Covid-19, bà Nguyễn Thị Điều, 73 tuổi, cựu chiến binh (CCB) ngụ phường 6, quận Gò Vấp (TP.Hồ Chí Minh) đã dành tiền tiết kiệm mở bếp ăn miễn phí, mỗi ngày phục vụ hàng trăm suất ăn cho bà con nghèo và những hoàn cảnh khó khăn.
Thứ Sáu, 17/04/2020 22:34 (GTM+7)
QĐND - Vào quân ngũ, xa nhà, mỗi khi nấu cơm ở bếp ăn đơn vị, nhìn nồi cơm bốc khói, tôi lại nhớ về nồi cơm tấm của mẹ những ngày thơ bé, những ngày làng tôi mất mùa, giáp hạt.
Thứ Hai, 13/04/2020 22:12 (GTM+7)
QĐND Online - Nhiều ngày nay, bếp ăn của Ban CHQS huyện Tân Kỳ (Nghệ An) luôn đỏ lửa từ 3 giờ đến 20 giờ. Cán bộ, chiến sĩ hậu cần của ban CHQS huyện thay ca nhau tất bật chuẩn bị ngày ba bữa cho 148 công dân Việt Nam từ Lào và Thái Lan về nước đang cách ly tại đây.
Thứ Sáu, 15/11/2019 22:20 (GTM+7)
QĐND - Tại Nhà văn hóa Thanh niên, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh vừa khai mạc Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 14 với chủ đề “Việt Nam-Bếp ăn của thế giới”.
Thứ Năm, 12/09/2019 04:16 (GTM+7)
QĐND - 6 giờ sáng, vừa bước chân vào khu bếp ăn của Trung đoàn 102, Sư đoàn 308, Quân đoàn 1, chúng tôi đã nghe thấy tiếng chổi quét, tiếng leng keng của bát đũa và dụng cụ nấu ăn. Cán bộ, chiến sĩ nuôi quân đang vệ sinh nơi sơ chế để chuẩn bị bắt tay vào công việc thường ngày, nấu những món ăn ngon, bảo đảm chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm cho bộ đội.
Thứ Bảy, 24/08/2019 19:01 (GTM+7)
QĐND - Trường Sĩ quan Lục quân (SQLQ) 1 đứng chân trên địa bàn xã Cổ Đông, thị xã Sơn Tây, cách trung tâm Thủ đô Hà Nội gần 40km. Những năm về trước, nhà trường sử dụng biện pháp thu gom, đốt, chôn lấp rác thải. Nhưng gần đây khi đối tượng đào tạo tăng, địa bàn hoạt động rộng, với 25 bếp ăn, căng tin phục vụ một số lượng đông cán bộ, học viên nên rác thải hằng ngày rất lớn. Để xử lý rác thải, góp phần bảo vệ môi trường sống, sinh hoạt, học tập, công tác, Tổ môi trường, Phòng Hậu cần đã triển khai nhiều biện pháp phù hợp với điều kiện, đặc điểm của nhà trường.
Thứ Ba, 09/07/2019 22:04 (GTM+7)
QĐND - Sau hơn 24 năm công tác trong quân đội, từ tháng 7-2013 đến nay, Đại úy QNCN Nguyễn Đức Lanh về Đoàn an điều dưỡng 27 (Cục Chính trị Quân khu 5) làm quản lý bếp ăn. Quyết tâm “Làm hết việc chứ không hết giờ”, “Việc hôm nay chớ để ngày mai”, anh luôn hoàn thành tốt chức trách, nhiệm vụ được giao.
Chủ Nhật, 07/07/2019 20:39 (GTM+7)
QĐND - Những ngày vừa qua, khu nấu ăn của Hệ quản lý học viên tập huấn, Đoàn 871, Tổng cục Chính trị, rất nóng bức, nhưng Đại úy QNCN Nguyễn Thị Liên, Quản lý bếp ăn vẫn tươi cười, miệng nói, tay làm, bảo đảm cơm ngon, canh ngọt cho cán bộ, chiến sĩ.
Thứ Sáu, 21/06/2019 21:50 (GTM+7)
QĐND - Chúng tôi có mặt tại bếp ăn của trụ sở chính Công ty Cổ phần X20 (Tổng cục Hậu cần) đúng vào lúc chị Trần Thị Hải đang tất bật cùng tổ nuôi quân chuẩn bị cho bữa ăn ca buổi trưa. Vừa dõi theo các bộ phận trong tổ nuôi quân người nào việc nấy theo từng công đoạn nhịp nhàng, khẩn trương, chị Hải vừa tâm sự: “Tôi gắn bó với công ty từ năm 1978 cho đến giờ.
Thứ Tư, 12/06/2019 21:50 (GTM+7)
QĐND - Gần 30 năm trong quân ngũ, Trung tá QNCN Nguyễn Thị Minh Châu, nhân viên nấu ăn kiêm tiểu đội trưởng, thuộc Văn phòng Bộ chỉ huy Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh Khánh Hòa có hơn 20 năm liên tục làm nhiệm vụ tiếp phẩm và nấu ăn tại bếp ăn tập thể cơ quan Bộ chỉ huy BĐBP tỉnh.
Thứ Hai, 13/05/2019 08:41 (GTM+7)
QĐND - Qua giới thiệu của Đại úy Đỗ Văn Quảng, Bí thư Đoàn cơ sở, chúng tôi gặp gỡ, trò chuyện với Nguyễn Anh Đức, học viên thuộc Tiểu đoàn 6, Trường Sĩ quan Lục quân 1. Được biết, Đức lớn lên trong gia đình quân nhân, bố từng là giáo viên Trường Quân sự Quân khu 4, mẹ làm quản lý bếp ăn của Ban CHQS huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh).
Thứ Tư, 01/05/2019 10:10 (GTM+7)
QĐND Online - “Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm nay (15-4 đến 15-5), TP Hồ Chí Minh sẽ tăng cường thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; giám sát nguồn gốc của nguyên liệu thực phẩm cung cấp cho các bếp ăn trường học, bệnh viện, công ty, nhà hàng… Kết quả xử lý vi phạm sẽ được công khai” – Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý ATTP TP Hồ Chí Minh nhấn mạnh tại buổi phát động hưởng ứng Tháng hành động vì ATTP năm 2019.
Chủ Nhật, 14/04/2019 22:42 (GTM+7)
QĐND - UBND tỉnh Thanh Hóa vừa ban hành kế hoạch về việc tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho cán bộ quản lý và người trực tiếp chế biến thực phẩm trong bếp ăn tập thể thuộc các trường học trên địa bàn năm 2019.
Thứ Sáu, 12/04/2019 23:30 (GTM+7)
QĐND - Điểm trường Mầm non Bản Kè thuộc Trường Mầm non xã Lâm Hóa, huyện Tuyên Hóa, tỉnh Quảng Bình là nơi học tập, vui chơi của 32 trẻ là con em đồng bào tộc người Mã Liềng. Ở cách xa trung tâm xã tới hơn 6km đường rừng, lại không có nhà công vụ, không có bếp ăn bán trú nên hằng ngày, các cô giáo ở điểm trường này vẫn phải thay phiên nhau về điểm trường trung tâm để nhận bữa ăn trưa cho học sinh.
Thứ Tư, 03/04/2019 22:53 (GTM+7)
QĐND - Hiện nay, việc lưu nghiệm thức ăn tại bếp ăn tập trung của bộ đội đã được cơ quan hậu cần các cấp quan tâm thực hiện chu đáo. Việc lưu mẫu thức ăn đối với các bữa ăn của bộ đội đã được tiến hành có nền nếp ở tất cả đơn vị trong toàn quân. Đây là một biện pháp góp phần bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, ngăn chặn dịch bệnh trong đơn vị.
Thứ Hai, 01/04/2019 23:13 (GTM+7)
QĐND - Bệnh dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đang có diễn biến phức tạp gây thiệt hại không nhỏ đến ngành chăn nuôi nước ta. Gần đây, xuất hiện tình trạng người tiêu dùng (NTD) và một số bếp ăn của trường học, doanh nghiệp (DN) “quay lưng” với sản phẩm thịt lợn. Do đó, cùng với việc quyết liệt phòng, chống dịch, cần đẩy mạnh tuyên truyền để NTD sử dụng thịt lợn sạch, thịt lợn an toàn, có nguồn gốc, có dấu kiểm dịch của thú y.
Thứ Tư, 16/01/2019 20:17 (GTM+7)
QĐND - Vệ sinh và an toàn khu vực bếp ăn luôn là mối quan tâm của mỗi gia đình, các bếp ăn tập thể. Bởi, chỉ cần sơ suất nhỏ có thể gây nguy hại cho sức khỏe, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng của con người.
