QĐND - Đến nay, toàn quân đã có 24 cơ quan, đơn vị với 49 bếp ăn thực hiện xã hội hóa (XHH). Ở hầu hết các bếp ăn XHH, chất lượng, hiệu quả công tác nuôi dưỡng bộ đội được nâng cao, khẳng định sự đúng đắn của chủ trương này. Tuy nhiên, vừa qua một số ít cán bộ có ý kiến phản ánh việc giải quyết “đầu ra” cho sản phẩm TGSX ở bếp ăn XHH còn khó khăn; việc bảo đảm hậu cần trong diễn tập, dã ngoại cũng
Hiện nay, trong toàn quân, một số bếp ăn đang sử dụng thí điểm chất đốt bằng trấu, mùn cưa ép cho thấy có nhiều ưu điểm nổi bật, phù hợp với hệ thống bếp lò hơi cơ khí và giữ vệ sinh môi trường. Chi phí giảm từ 12-33 % so với quy định...
Hiện nay, trong toàn quân, một số bếp ăn đang sử dụng thí điểm chất đốt bằng trấu, mùn cưa ép cho thấy có nhiều ưu điểm nổi bật, phù hợp với hệ thống bếp lò hơi cơ khí và giữ vệ sinh môi trường. Chi phí giảm từ 12-33 % so với quy định...
Thực hiện chỉ đạo của Bộ Quốc phòng, từ tháng 10/2011, Học viện Kỹ thuật Quân sự đã tiến hành thực hiện thí điểm xã hội hoá (XHH) công tác nuôi dưỡng bộ đội tại 2 bếp ăn tiểu đoàn học viên (Tiểu đoàn 1 và Tiểu đoàn 2)...
Thực hiện chỉ đạo của Bộ Quốc phòng, từ tháng 10/2011, Học viện Kỹ thuật Quân sự đã tiến hành thực hiện thí điểm xã hội hoá (XHH) công tác nuôi dưỡng bộ đội tại 2 bếp ăn tiểu đoàn học viên (Tiểu đoàn 1 và Tiểu đoàn 2)...
QĐND Online - Hiện nay, Quân khu 4 đã có 38 bếp ăn thuộc Sư đoàn 968 và 324, Trường Quân sự Quân khu, Tiểu đoàn 43 (BCHQS tỉnh Quảng trị), Lữ đoàn 414 đang sử dụng thí điểm "củi trấu" làm chất đốt trong nấu ăn hàng ngày. Đây là loại chất đốt rất thân thiện với môi trường đang có mặt trên thị trường...
QĐND - Từ nhiều năm nay, ở Sư đoàn 968 (Quân khu 4), Đảng ủy, chỉ huy đơn vị đã phát động phong trào “Hũ gạo đồng đội”. Theo đó, ở các bếp ăn đều có “Hũ gạo đồng đội”...
QĐND Online - Ngày 19-9, Thượng tướng Đỗ Bá Tỵ, Ủy viên Ban chấp hành Trung ương Đảng, Ủy viên Thường vụ Quân ủy Trung ương, Tổng Tham mưu trưởng, Thứ trưởng Bộ Quốc phòng thăm, kiểm tra và làm việc với Lữ đoàn Không quân 918 - Quân chủng PK-KQ.Đồng chí Tổng Tham mưu trưởng đã đi kiểm tra nơi ăn, ở của phi công, bãi tập thể lực, bếp ăn của phi công, nhà chờ bay, các tổ thợ máy máy bay An26, Casa 2
QĐND Online - Đến tháng 8-2013, toàn quân đã có 49 bếp ăn của 24 đơn vị đầu mối thực hiện XHH. Do giá trúng thầu luôn thấp hơn giá trần, việc thanh toán cho nhà thầu được tính theo ngày ăn và quân số ăn thực tế nên chi phí cho bếp ăn XHH giảm từ 15 đến 30% so với bếp ăn chưa thực hiện XHH có quân số ăn tương ứng...
QĐND - Những năm gần đây, ở các bệnh viện lớn trên địa bàn TP Cần Thơ xuất hiện nhiều bếp ăn tình thương phục vụ miễn phí các bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn khi phải nằm viện, giúp hàng nghìn gia đình nghèo giảm bớt chi phí trong quá trình điều trị...
QĐND - Là nhân viên quản lý bếp ăn kiêm quản lý tài chính của Tiểu đoàn 2 (Lữ đoàn 382, Quân khu 1), chị Hoàng Thị Thanh Tâm luôn được cán bộ, chiến sĩ trong đơn vị yêu quý, tôn trọng. Sở dĩ, mọi người dành cho chị tình cảm như vậy, bởi trong thực hiện nhiệm vụ và cuộc sống hằng ngày, chị Tâm luôn công tác và sống bằng “cái tâm”...
Tháng 6-2012, thực hiện chỉ đạo của Bộ Quốc phòng, Học viện Phòng không- Không quân (PK-KQ) đã chọn Tiểu đoàn 7 thực hiện thí điểm xã hội hoá (XHH) công tác nuôi dưỡng bộ đội (NDBĐ). Tiếp đó, tháng 1-2013, Học viện tiếp tục triển khai XHH tại bếp ăn Tiểu đoàn 6. Đến nay, qua 1 năm thực hiện đã thu được những kết quả bước đầu tích cực…
Tháng 6-2012, thực hiện chỉ đạo của Bộ Quốc phòng, Học viện Phòng không- Không quân (PK-KQ) đã chọn Tiểu đoàn 7 thực hiện thí điểm xã hội hoá (XHH) công tác nuôi dưỡng bộ đội (NDBĐ). Tiếp đó, tháng 1-2013, Học viện tiếp tục triển khai XHH tại bếp ăn Tiểu đoàn 6. Đến nay, qua 1 năm thực hiện đã thu được những kết quả bước đầu tích cực…
Qua thời gian sử dụng bếp lò hơi cơ khí tại các bếp ăn thuộc Quân khu 9 cho thấy có nhiều ưu điểm, song, quá trình nấu, bụi tro trấu sẽ theo ống khói bay ra ngoài gây ô nhiễm môi trường...
Qua thời gian sử dụng bếp lò hơi cơ khí tại các bếp ăn thuộc Quân khu 9 cho thấy có nhiều ưu điểm, song, quá trình nấu, bụi tro trấu sẽ theo ống khói bay ra ngoài gây ô nhiễm môi trường...
Vào khoảng 22 giờ đêm 14-4, tại nhà hàng Ánh Dương, thuộc Công ty Cổ phần thương mại dịch vụ Hương Lan (số 39 Trần Hưng Đạo, thành phố Hạ Long) đã xảy ra một vụ nổ lớn...
Tháng hành động diễn ra từ ngày 15-4 đến 15-5 trên phạm vi toàn quốc với 2 hoạt động chính: tập trung truyền thông thay đổi hành vi, nâng cao trách nhiệm của người kinh doanh thực phẩm và người sử dụng thực phẩm; thành lập 8 đoàn liên ngành thanh tra, kiểm tra tại 24 tỉnh thành phố...
QĐND - Từ năm 2008 đến 2011, thực hiện chủ trương của Bộ Quốc phòng, Cục Quân nhu tiến hành khảo sát, nghiên cứu mô hình bếp lò hơi cơ khí (BLHCK) và phối hợp với các doanh nghiệp thiết kế, sản xuất thử nghiệm phục vụ nấu ăn hằng ngày tại các bếp ăn đơn vị...
QĐND - Do hiệu quả của các loại bếp đun củi truyền thống, bếp đun bằng trấu, bếp gas… còn thấp, nên năm 2012, Cục Hậu cần Quân khu 7 lập đề án trình Tư lệnh Quân khu phê duyệt lắp đặt hệ thống bếp lò hơi cơ khí, tủ hấp cơm điện, bếp đun gas cho các bếp ăn của các đơn vị trong LLVT quân khu bằng nguồn kinh phí của quân khu và một phần hỗ trợ của địa phương, với tổng trị giá hơn 18 tỷ đồng…
QĐND - Để đẩy mạnh tăng gia sản xuất, năm 2012, Bộ Quốc phòng đã đầu tư 6 tỷ đồng cho hơn 80 tiểu đoàn và 14 đồn biên phòng; hơn 10 tỷ đồng cho 50 điểm chăn nuôi tập trung cấp trung, lữ đoàn và tương đương; gần 1,5 tỷ đồng cho 30 vườn rau chuyên canh...
QĐND - Theo Cục Quân nhu (Tổng cục Hậu cần), thực hiện chủ trương xã hội hóa (XHH) bếp ăn tập thể theo chỉ đạo của Bộ Quốc phòng, đến nay các đơn vị quân đội đã thực hiện XHH 43 bếp với hơn 22.000 người ăn. Cơ bản các bếp XHH hoạt động có nền nếp, phát huy hiệu quả, chất lượng phục vụ được nâng cao, thực đơn phong phú, sử dụng điện, nước tiết kiệm, hiệu quả hơn...
QĐND - Bếp lò hơi cơ khí bao gồm một hệ thống: Lò đun - nồi hơi - đường ống dẫn hơi tới các nồi nấu. Thức ăn được làm chín bởi nhiệt độ cao của hơi nước, lò hơi cơ khí đang phát huy hiệu quả sử dụng cao tại bếp ăn Tiểu đoàn xe tăng 3, Lữ đoàn 201 (Binh chủng Tăng - Thiết giáp), đơn vị đầu tiên trong toàn quân được lựa chọn lắp đặt thí điểm...
QĐND - Ngày 17-11, Bộ CHQS TP Cần Thơ khởi công xây dựng khu nhà chung cư dành cho cán bộ, sĩ quan tại phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ. Khu nhà có 22 căn hộ, mỗi căn có diện tích từ 45 đến 65m2, gồm: Phòng ngủ, phòng khách, bếp ăn, nhà vệ sinh. Khối nhà được thiết kế một tầng trệt, 4 tầng lầu...
QĐND Online – Sáng 30-10, Bệnh viện đa khoa tỉnh Khánh Hòa đã tổ chức tổng kết 10 năm hoạt động của bếp ăn từ thiện. Đây là bệnh viện đầu tiên của ngành y tế tỉnh Khánh Hòa tổ chức thành công mô hình này...
QĐND - 215 em học sinh Trường THCS nội trú dân tộc thiểu số Tân Minh (xã Tân Minh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình), đã có một bếp ăn mới, an toàn và sạch đẹp...
